Penarafan kuali terbaik untuk paella dan risotto untuk tahun 2020

Rahsia hidangan yang disiapkan dengan enak bukan hanya terletak pada pemilihan produk atau kemahiran koki yang betul, walaupun mereka memainkan peranan yang sangat penting, tetapi dalam pemilihan hidangan yang betul untuk memasak. Paella disediakan dalam peralatan dapur berbentuk bulat khas. Ia dilengkapi dengan 2 pegangan dan mempunyai sisi rendah. Untuk risotto, anda boleh mengambil hidangan dalam sederhana biasa, tetapi lebih baik memasak hidangan ini di alat dapur khas. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyiapkan tinjauan mengenai kuali terbaik untuk paella dan risotto untuk tahun 2020.

Cara memilih kuali yang sesuai untuk paella dan risotto

Untuk memasak paella dan risotto, anda perlu memilih peralatan dapur yang betul. Di Sepanyol, keluli karbon dianggap sebagai bahan tradisional untuk pembuatan produk tersebut. Bahan ini mempunyai kekonduksian terma yang sangat baik dan memberikan pemanasan yang seragam dan cepat. Kelemahan utama perkakas dapur seperti itu adalah keperluan penyelenggaraan yang teliti. Jika tidak, karat akan muncul di pinggan.

Produk keluli tahan karat mahal. Hidangan ini dibezakan oleh sifat anti karat dan tidak merosakkan rasa makanan. Pilihan rata-rata dari segi harga dan kualiti dianggap sebagai piring yang terbuat dari aluminium yang tidak berbahaya. Kehadiran silikon dalam bahan memberikan ketahanan yang lebih tinggi dari peralatan dapur.

Aspek penting semasa memilih alat memasak seperti itu adalah jenis lapisan tidak melekat pada kuali. Lapisan Teflon adalah pilihan anggaran. Kos perkakas dapur yang rendah dibenarkan oleh jangka hayat perkakas yang pendek. Ia sensitif terhadap panas dan mudah terurai apabila suhu melebihi 200 darjah. Produk bersalut Teflon mempunyai jangka hayat maksimum satu tahun.

Jauh lebih menguntungkan untuk membeli kuali dengan bahagian bawah seramik. Mereka boleh berfungsi dengan baik walaupun dengan sedikit minyak sayuran. Kuali dipanaskan hanya dalam beberapa minit. Kelemahan perkakas dapur seperti ini adalah kerapuhan relatif apabila dipukul atau dijatuhkan, serta kepekaan terhadap aksesori logam atau suhu yang melampau.

Lebih selamat membeli produk dengan bahagian bawah marmar. Dalam pembuatan kuali seperti itu, serpihan batu ditambahkan ke lapisan Teflon. Hidangan sedemikian panas dengan cepat dan sejuk perlahan. Ia tahan terhadap kerosakan logam, penurunan dan suhu yang melampau. Jangka hayat peralatan dapur sedemikian jauh lebih tinggi daripada pada dua versi sebelumnya.

Lapisan kuali yang paling tahan lama dianggap berlian, granit atau titanium. Ia bukan sahaja memberikan pemanasan yang seragam, tetapi juga tahan terhadap kesan peranti logam. Dari segi ciri-cirinya, kuali ini hampir sama dengan produk besi tuang, tetapi berat hidangan seperti itu jauh lebih rendah.

Bahagian sisi pan paella sedikit miring. Kawasan memasak yang besar membolehkan semua makanan disusun dalam satu lapisan. Ini memudahkan penyejatan kelembapan berlebihan, dan juga memudahkan mencampurkan semua komponen yang ada.

Pegangan kuali mesti dikimpal atau diikat dengan skru.Pilihan terbaik adalah memilih barang dengan pemegang yang ditutup dengan bahan anti slip. Semasa memilih, biasanya keutamaan diberikan kepada kuali dengan pegangan yang tidak panas. Bilangan pegangan bergantung pada saiz produk. Peralatan dapur jenis ini besar, kadang-kadang dilengkapi dengan 4 atau 8 pegangan, sehingga dapat dibawa dengan mudah oleh dua atau tiga orang, serta diambil dari mana-mana pihak.

Tudung paella sering tidak diperlukan, jadi jarang disertakan dengan kuali. Sekiranya perkakas dapur ini dilengkapi dengan penutup, ini akan menambahkan keselesaan tambahan semasa menyediakan hidangan lain.

Semasa memilih peralatan dapur untuk memasak paella dan risotto, anda perlu memberi perhatian kepada reka bentuk dan kombinasi penggorengan yang harmoni dengan peralatan lain. Pengilang moden kadang-kadang memanggil kuali untuk hidangan ini sebagai kuali, tetapi ini pada dasarnya salah. Kuali biasanya mempunyai bahagian bawah oval, jadi tidak selesa memasak paella. Secara tradisional, hidangan ini disediakan dalam pinggan rata.

Penilaian kuali terbaik untuk paella dan risotto

Peminat masakan Itali sering tertanya-tanya memilih alat memasak yang betul. Untuk membantu mereka mengatasi tugas yang sukar ini, staf editorial "bestx.htgetrid.com/ms/" menyiapkan tinjauan khas, yang merangkumi model jenama yang terbukti berjaya membuktikan diri mereka di kalangan rakan senegara kita.

Kuali untuk paella dan risotto Beka

Pengilang Jerman telah membekalkan produknya ke pasaran domestik selama bertahun-tahun. Peralatan dapur ini diperbuat daripada aluminium. Ini membolehkan pemanasan cepat dan pengedaran haba yang sekata. Walaupun dengan jumlah minimum lemak, pembakaran makanan tidak termasuk, kerana lapisan anti lengket berkualiti tinggi memungkinkan proses memasak menjadi lebih mudah dan mudah. Kuali sesuai untuk semua hobi. Bahkan boleh digunakan dalam oven pada suhu hingga 200 darjah. Peralatan memasak dilengkapi dengan 2 pemegang ergonomik. Kuali berdiameter 38 cm dan berat 1.25 kg. Ketinggian hidangan ini ialah 4 cm. Kos item ini ialah 4,290 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

MATERI Baja Hitam Paella

Produk keluli pengeluar Perancis menempati kedudukan utama di antara kuali paella dan risotto. Pinggannya bulat dan berdiameter 36 cm. Dinding setebal 3 mm dan kuali setinggi 6 cm. Hidangan seperti ini sangat sesuai untuk semua jenis dapur. Kos produk adalah 2 800 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

ILSA 4021312

Pengilang Itali menawarkan kuali baja biru berkualiti tinggi pengguna moden untuk paella atau risotto. Produk sedemikian sesuai untuk digunakan di mana-mana dapur. Memasak dalam kuali ini adalah keseronokan. Bentuk ergonomik yang selesa digabungkan dengan reka bentuk yang asli. Diameter kuali adalah 12 cm. Kos produk adalah 400 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Valenciana Pulida 80 cm

Dibuat dari keluli karbon yang sangat digilap, tahan lama dan boleh dipercayai. Hidangan sedemikian tahan terhadap spatula logam dan perkakas dapur. Ia sesuai digunakan pada pembakar gas dan api terbuka. Berat peralatan dapur ini ialah 9.3 kg dan diameternya 80 cm.Hidangan ini membolehkan anda menyediakan paella atau risotto untuk 40 hidangan. Reka bentuk asal kuali digabungkan dengan kualiti yang tinggi. Kos produk adalah 10,275 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pintinox

Pengilang Itali menawarkan peralatan memasak berkualiti tinggi pengguna domestik untuk memasak paella dan risotto. Bahan untuk pembuatannya adalah aluminium. Berat produk adalah 2.145 kg dan diameter periuk adalah 36 cm. Kuali itu selamat dicuci pinggan, tetapi tidak boleh digunakan di dalam ketuhar. Lapisan tidak melekat memastikan keselesaan memasak maksimum. Kos produk adalah 7,536 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Imbas

Alat memasak paella jenama Denmark menggunakan keluli tahan karat, tembaga dan aluminium. Diameter pangkal produk adalah 10.4 cm, dan diameter bahagian atasnya adalah 16 cm. Pegangannya diperbuat daripada keluli tahan karat. Mereka dipasang dengan selamat di pangkalan, yang memastikan ergonomi dan kemudahan semasa menyiapkan makanan. Kuali ini sangat sesuai untuk digunakan pada semua jenis dapur kecuali aruhan. Kuali boleh bertahan lebih lama jika anda tidak menggunakan aksesori yang menggaru permukaan tembaga. Bahan ini mampu menahan suhu pemanasan tidak melebihi 260 darjah. Kos produk adalah 5,150 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Paderno

Wajan buatan Itali mempunyai pelesapan haba yang rendah, yang menghalang turun naik suhu. Hidangan ini sesuai untuk memasak dengan suhu tinggi. Reka bentuk pinggan mangkuk dibuat berdasarkan keinginan chef profesional dan gourmet canggih. Diameter bawah kuali adalah 42 cm, dan tingginya 6 cm. Kos produk adalah 3,308 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Ruffoni Opus Prima F30

Hidangan dari jenama Itali ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk memasak paella dan risotto. Bahan untuk pembuatannya adalah keluli tahan karat. Isi padu adalah 3 liter, diameter 30 cm, dan tinggi 6 cm.Dalam perkakas dapur ini anda boleh memasak di semua jenis dapur kecuali induksi. Hidangan di dalam pinggan ini malah boleh dimasak di dalam ketuhar. Untuk mencucinya, mereka sering menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk, yang memungkinkan untuk memaksimumkan penyelenggaraan peralatan dapur secara maksimum. Bentuk produk yang halus digabungkan secara harmoni dengan fungsi dan kepraktisan. Ia sering digunakan untuk menyiapkan paella, risotto, omelet, escalope, hingga coklat dan pulut sayur atau buah. Dengan kuali ini, anda boleh menggoreng, mendidih atau mendidih, dan penutup yang ketat memberikan kesan reneh yang diingini. Kos produk adalah 40,990 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

De Buyer Carbone

Pengilang Perancis ini menawarkan peralatan memasak profesional premium. Dalam pengeluaran produk tersebut, teknologi dan perkembangan yang paling maju digunakan. Kuali sesuai untuk semua jenis dapur. Bahan untuk pembuatan produk tersebut adalah keluli tahan karat. Dinding cembung yang tinggi dilebarkan ke arah atas. Ia tidak mempunyai sudut tajam tunggal. Ini membolehkan makanan meluncur dengan mudah ke dalam pinggan atau pinggan. Pegangan keluli lembaran yang kukuh dipaku dengan selamat. Ketinggian pinggan seperti itu adalah 3,9 cm, dan panjang dengan pemegangnya adalah 44 cm. Ketebalan bahagian bawah kuali adalah 2,5 mm, dan ketebalan dindingnya adalah 2,5 mm. Berat kuali - 1.35 kg. Kos produk adalah 4,950 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pomi d »Oro

Kuali dari pengeluar ini dibezakan dengan kehadiran lapisan seramik. Kuali menggoreng sendiri terbuat dari keluli, dan pegangannya mempunyai sisipan kayu, sehingga tidak panas. Keluli berkualiti tinggi yang digunakan untuk pembuatan memastikan kekuatan dan ketahanan produk. Kuali sesuai untuk dapur gas dan elektrik. Bentuk berbentuk kerucut akan menyumbang kepada fakta bahawa makanan digoreng dengan sepantas kilat, kerana api menutup semua dinding sekaligus. Makanan yang anda masak akan menjadi berair dan enak, dengan kerak renyah di atas, yang menyimpan vitamin dan mineral dalam makanan yang anda gunakan. Diameter bahagian bawah kuali adalah 31 cm, dan penutupnya ialah 38 cm. Kos produk adalah 1.300 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Peralatan dapur ini sangat sesuai untuk menyediakan paella, risotto dan hidangan lain. Ia diperbuat daripada keluli dan dilapisi dengan enamel antasid. Ini memungkinkan untuk memastikan ketahanan aus, kekonduksian terma dan kesan anti-karat. Bahagian bawah peralatan dapur ini adalah rata dan sesuai untuk semua jenis dapur dan kompor. Reka bentuk penggorengan yang bergaya memungkinkan untuk menghidangkan hidangan siap terus ke meja. Pelbagai diameter memungkinkan untuk memilih produk yang diperlukan untuk keperluan setiap keluarga. Kos produk adalah dari 2 250 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kami mengkaji model alat memasak yang paling popular untuk memasak paella dan risotto, dapat mengenal pasti kekuatan dan kelemahan setiap produk. Sekarang akan lebih mudah memilih kuali untuk memasak. Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan kuali paella dan risotto yang dinyatakan dalam penilaian, atau produk lain yang digunakan untuk tujuan ini dan patut diberi perhatian, bagikan pendapat anda dalam komen.