🍷 Wain manis terbaik untuk tahun 2020

Memilih wain untuk meja perayaan, rakan senegara kita sering kali berada dalam keadaan sukar. Yang hendak dibeli: kering, separa kering, merah, merah jambu atau putih. Anggur manis, sebagai pilihan, adalah perkara terakhir yang dipertimbangkan oleh kebanyakan pembeli, memandangkan minuman ini seperti koktel alkohol dengan sirap gula. Dan sia-sia. Tidak ada sirap gula dalam wain manis sebenar. Sayangnya, sampel untuk 500 rubel, yang dilapisi dengan rak pasar raya kami, adalah kekacauan yang menjijikkan ini, yang tidak boleh disebut anggur. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" menyajikan penilaian wain manis terbaik untuk tahun 2020, yang disusun berdasarkan pendapat penjual dan pembeli profesional.

Sejarah pembuatan anggur dan perkembangannya di negara-negara di dunia

Kemanusiaan telah terlibat dalam pembuatan anggur selama 5-7 ribu tahun. Buaian pengeluaran ini dianggap Asia Kecil dan Asia Tengah, negara-negara Kaukasus, Syria dan Mesopotamia. Orang Mesir kuno disebut sebagai salah satu pelopor dalam pengeluaran minuman yang memabukkan. Dia bersedia untuk upacara dan cuti. Penggunaan tidak banyak, oleh itu pengeluaran tidak dibezakan dengan jumlah yang banyak.

Yunani Purba dan Empayar Rom

Kira-kira tiga ribu tahun yang lalu, pekerjaan ini ditubuhkan di Ancient Hellas. Lesvos, Cyprus, Crete, Chios dan Samos sangat terkenal dengan mereka. Jumlah varieti anggur yang diusahakan dan produk memabukkan dari penapaiannya kemudian dianggarkan satu setengah ratus.

Proses penapaian berlangsung selama enam bulan atau lebih di dalam bekas yang difumigasi dengan sulfur dan diletakkan di ruang bawah tanah. Anggur manis diperam sejuk, dan kadang-kadang mereka disiram dengan kismis. Penapaian produk sedemikian berjalan perlahan, dari 5 hingga 10 tahun. Kemudian dicurahkan ke dalam amphora, di permukaan pelekat yang dibentuk dengan petunjuk tahun panen, tempat pengeluaran produk, warna dan bahan tambahan. Orang Yunani menambah minuman mereka:

• garam;
• abu;
• tanah liat putih untuk penjelasan (penyingkiran kekeruhan selepas penapaian);
• minyak zaitun;
• madu;
• thyme;
• kayu manis.

Senarai bahan tambahan ini juga digunakan oleh pembuat anggur moden. Produk orang Yunani kuno tebal, kuat dan pekat. Beri kering dan tambahan madu memberikan ketebalan minuman. Ingin menjadikan anggur tidak pekat dan mabuk, orang Yunani kuno mencairkannya dengan air.

Orang Yunani kuno minum wain dua kali sehari: pada waktu pagi untuk sarapan dan pada waktu petang untuk makan malam.

Ketika minum minuman keras, orang-orang Yunani mematuhi ritual tertentu:

• pesta itu dimulakan dengan penggunaan wain yang tidak dicairkan dengan pujian kepada Dionysus, yang, seperti yang kita tahu, adalah dewa pembuat anggur;
• maka perlu membuang beberapa isi dari mangkuk di lantai (juga untuk kemuliaan Dionysus);
• wain dihidangkan di kawah - mangkuk dengan dua pegangan - dicairkan dengan air dari mata air;
• perbincangan disertai dengan perbualan yang menyenangkan dan mendengar para pemuzik bermain.

kesenangan ini terdapat di Yunani kuno hanya untuk lelaki. Wanita tidak dibenarkan "mencicipi" (kecuali penari)!

Orang Rom menggunakan seni ini dari orang Yunani dan meningkatkan teknologinya. Era pencapaian hebat terkenal antara lain untuk pertumbuhan pengeluaran dan penggunaan wain di semua wilayah. Yang paling popular ialah Greek Chios dan Itali Itali.

Pengeluaran wain di kerajaan meningkat sehingga penggunaannya tidak hanya tersedia untuk masyarakat istimewa, tetapi juga untuk orang biasa dan bahkan budak, yang ransum wainnya setara dengan 600 ml setiap hari.

Maharaja Marcus Aurelius Prob mencabut larangan penanaman anggur di wilayah-wilayah tersebut dan membenarkan penjualan alkohol, yang segera menembus ke wilayah paling terpencil di dunia kuno, termasuk negara-negara Skandinavia dan kerajaan India.

Eropah Utara

Eksport wain dari Itali ke negara-negara Eropah utara menyebabkan pengembangan pembuatan anggur di lembah Rhine, Danube, Rhone dan Loire. Ia menjadi popular di Scandinavia dan kerajaan India. Pada Zaman Pertengahan, penggunaannya meningkat di mana-mana. Lebihan pengeluaran dari Perancis, Itali dan Sepanyol pergi ke negeri-negeri di Eropah Timur dan Rusia.

Tidak seperti orang selatan, orang utara lebih suka alkohol yang lebih kuat. Jenama kuat mendapat permintaan di England:

• Madeira;
• sherry;
• wain pelabuhan;
• Marsala;
• Malaga.

Crimea, Transcaucasia, Asia

Pembuatan anggur di Crimea masih diamalkan oleh penjajah Yunani. Seni ini, setelah penaklukan semenanjung oleh umat Islam, secara praktikal musnah dan dihidupkan kembali hanya setelah penambahan semenanjung ke Rusia. Anggur dihasilkan di Armenia dan Georgia lima ribu tahun yang lalu.

Amerika

Orang Eropah membawa wain dan pengeluarannya ke luar negara. Proses aklimatisasi varieti anggur Eropah mengambil masa yang lama. Ia dihasilkan di Peru, Chile, Argentina dan Mexico pada abad keenam belas. Hari ini minuman Chili dan Argentina sangat diminati di seluruh dunia.

Orang Perancis telah melabur banyak usaha dalam pengembangan pembuatan anggur di Amerika Syarikat dan hari ini gourmets dapat menikmati minuman yang indah dari California, New Mexico, Virginia, Washington dan Oregon.

Teknologi pengeluaran

Teknologi yang berbeza digunakan, kerana wilayahnya berbeza antara satu sama lain dalam iklim, tanah, varieti anggur dan kaedah pembuatan anggur tradisional. Walau bagaimanapun, dengan beberapa perbezaan, semua teknologi mempunyai persamaan.

Untuk pengeluaran wain manis, anggur dengan kandungan gula meningkat ditanam.

Mari pertimbangkan beberapa helah:

• Kaedah paling mudah adalah dengan meningkatkan kandungan gula pada produk akhir secara buatan. Walaupun di sebilangan negara pengeluaran produk sedemikian agak meluas, sukar untuk menyebutnya sebagai wain.
• Anda boleh menghentikan proses ragi "memakan" gula semula jadi yang terdapat dalam wort. Kandungan alkohol dalam kes ini akan tetap rendah, dan kepekatan gula cukup tinggi.
• Varieti anggur tertentu mempunyai kandungan gula yang tinggi. Ragi mengubahnya menjadi alkohol menjadi kekuatan yang mana mereka (ragi) mati dan proses penapaian berhenti dengan sendirinya. Lebih-lebih lagi, jumlah gula yang tinggal cukup besar. Ini adalah proses yang paling biasa (di kalangan pengeluar serius) dan sukar.
• Memperbaiki wain. Proses penapaian dapat dihentikan sehingga gula sepenuhnya diubah menjadi alkohol dengan menambahkan sejumlah brendi ke wort. Ini adalah bagaimana port diperoleh, sebagai contoh.

Kandungan gula anggur dapat ditingkatkan dengan mengurangkan jumlah kelembapan buah beri (untuk mengeringkannya). Terdapat 3 cara:

1. Semula jadi. Beri, dalam keadaan tertentu (musim luruh, kelembapan tinggi, suhu udara rendah), ditutup dengan acuan. Ini adalah hasil kerja acuan botrytis cinerea, dengan kata lain - reput kelabu.Jangkitan ini menjangkiti dan membunuh banyak tanaman, oleh itu ia boleh menyebabkan penyakit serius pada manusia dan menyebabkan alergi pada mereka yang terdedah kepada penyakit ini. Bagi anggur, cendawan ini memakan lubang pada kulit beri, di mana cairan tersebut menguap. Beri menjadi lebih kering, dan terdapat lebih banyak gula di dalamnya. Ini adalah bagaimana beberapa jenis German Rieslings, Tokaji Hungaria dan Sauternes Perancis dihasilkan. Teknologi ini mahal dan berbahaya, jadi minuman yang diperoleh dengan cara ini dibezakan dengan harga yang tinggi.
2. Mengeringkan beri. Prosedur ini boleh dilakukan secara langsung di pokok anggur atau dengan menggantung tandan di bilik khas atau meletakkannya di atas tikar jerami di bawah sinar matahari. Inilah cara dihasilkan Recioto della Valpolicella, Passito di Pantelleria dan Pedro Ximenez sherry.
3. Buah beri beku. Inilah cara Iceweine dibuat - wain ais. Di beberapa kawasan di Jerman, Austria dan Kanada, hasil panen dituai pada musim sejuk yang teruk (dari -5 °). Sekiranya ini tidak mungkin, mereka menggunakan peti sejuk. Iceweins Austria dan Jerman mendapat permintaan tinggi.

Jenis wain manis

Nama-nama wain manis sangat dikenali oleh pengguna domestik. Setiap jenama mempunyai sejarah tersendiri.

Madeira

Vini da Madeira - Wain Madeira. Ini adalah nama wilayah Portugis, yang terletak di pulau dengan nama yang sama. Madera boleh berbeza: kering dan diperkaya, manis dan tidak begitu, putih dan merah. Mereka disatukan dengan teknologi penuaan lama dalam tong pada suhu tinggi (dari 30 hingga 45 ° C). Hasil daripada reaksi gula-amina, minuman itu memperoleh warna kuning dan rasa karamelnya yang unik dengan kacang.

Madera terkenal dengan orang Amerika semasa Perang Kemerdekaan Kolonial dari mahkota Inggeris. Bahkan Bapa Pengasas Amerika Syarikat menulis pengisytiharan kemerdekaan, menghirup Madeira.

Wain pelabuhan

Wain Portugis yang kuat. Undang-undang pemasaran menyatakan bahawa hanya minuman yang dihasilkan di Lembah Douro, yang terletak di pinggir timur laut Portugal, yang dapat membawa nama tersebut. Pelabuhan dikelaskan sebagai nama "dikawal oleh asal". Proses pengeluaran pada mulanya tidak berbeza dengan penyediaan wain kering dan pencuci mulut.

Tandan anggur dihancurkan dalam tong granit. Proses penapaian berterusan selama beberapa hari sehingga sekitar 50% gula semula jadi beri diubah menjadi alkohol. Kemudian wain itu diperbaiki dengan alkohol anggur. Hasilnya, produk ini memperoleh kekuatan 20 darjah, dan mengandungi gula dalam lingkungan 70 hingga 140 gram seliter. Sepanjang musim sejuk, produk disimpan dalam tong, dari semasa ke semasa menuangkan isi dari satu bekas ke bekas yang lain untuk membuang endapan.

Kahor

Wain merah yang diperkaya. Ia mendapat namanya dari bandar Perancis Cahors. Ada legenda bahawa minuman itu sesuai dengan keinginan Tsar Peter I, yang, dengan perintah, memberikannya kepada paderi Rusia karena mengadakan upacara gereja. Namun, ini hanyalah legenda. Sebenarnya, pelaut pertama kali mengenal Cahors, dan barulah dia mula digunakan di gereja untuk bersahabat. Untuk penyediaan Cahors, anggur digunakan dengan gula sekurang-kurangnya 220 mg / dm3. Pulpa siap tanpa sikat dipanaskan hingga 65 ° C. Selanjutnya, wort fermentasi dipisahkan dari pulpa dan diperbaiki dengan alkohol anggur. Produk akhir mendapat warna ruby ​​gelap, lembut, rasa lembut, kekuatan dari 11 hingga 16.5% dan gula dari 165 hingga 193 gram seliter.

Marsala

Ini adalah nama bandar pelabuhan di pantai barat Sicily. Penduduk pulau ini telah terlibat dalam pembuatan anggur sejak dahulu kala. Terdapat satu keunikan dalam teknologi tempatan. Anggur hasil panen baru dituangkan ke dalam tong dengan produk tahun lalu dan diulang setiap tahun, jadi minuman tempatan mempunyai rasa dan aroma yang unik.

Menurut legenda, saudagar Inggeris John Woodhouse sangat menyukainya sehingga dia memuatkan kapalnya bukan dengan soda, seperti biasa, tetapi dengan tong Marsala, mencampurkannya dengan brendi sehingga tidak merosakkan dalam perjalanan. Kumpulan pertama tidak berjaya di Britain, tetapi pedagang tidak berhenti dan terus mencari nisbah Marsala ke brendi yang optimum sehingga dia mencapai hasil yang diinginkan.Marsala yang berkubu menakluki Empayar Inggeris tanpa melepaskan tembakan.

Laksamana Nelson meraikan kemenangan di Trafalgar bersama Marsala, menyebutnya sebagai anggur kemenangan.

Muscat

Wain pencuci mulut jenis ini banyak diketahui oleh pembeli domestik. Untuk pengeluarannya, anggur Muscat ditanam. Minuman ini mempunyai rasa dan aroma khas kerana ketepuan anggur dengan minyak pati. Pala siap pakai mengandungi sehingga 16% alkohol dan 30% gula.

Malvasia

Pelbagai anggur putih, biasa di Mediterranean, memberikan nama untuk anggur manis yang terkenal. Bahasa Yunani "Malvasia" dibezakan oleh rasa dan kemanisannya yang luar biasa. Buah beri dipilih dengan teliti dan kemudian ditekan dengan ringan. Ini adalah bagaimana tahap tertinggi yang dipanggil pigno diperoleh. Setelah menekan, bahan untuk penyediaan varieti lain diperoleh - mosto.

Madeira "Malvasia" adalah Madeira yang paling manis. Anggur yang memberi nama minuman itu disebut "Malmsi" di Madeira. Madeira mempunyai nama yang sama dan 85% bahan wain yang digunakan untuk membuatnya.

Di Rusia "Malvasia" untuk beberapa waktu anggur gereja. kami menerima persekutuan dengannya.

Sudah tentu, tidak semua jenama disenaraikan di sini. Kami hanya bertemu dengan yang paling terkenal, yang mempunyai sejarah menarik dan kadang-kadang menarik.

Pengilang teratas

Syarikat Rusia

Menurut Roskachestvo, yang terbaik di antara wain manis adalah minuman Krimea yang dihasilkan oleh Massandra: Yuzhnoberezhny White Muscat, vintage 2011; Red Stone White Muscat, 2014; Syurga ketujuh Putera Golitsyn, vintaj 2011.

Panduan wain Rusia bertanda:

• Pencuci mulut Kokur Surozh 2014.
• Madera Crimean (Massandra).
• Porto, Pelabuhan Crimean.
• Festival Muscat syarikat Krimea Solnechnaya Dolina.
• Cahors 2015 INKERMAN.
• Pencuci mulut merah jambu Muscat 2011, INKERMAN.

Pengilang Itali

Domini Castellare di Castellini adalah produksi milik keluarga dari Chianti. Di pasaran sejak tahun 1968. Di antara gula-gula yang dihasilkan oleh syarikat itu, passito yang diperoleh oleh teknologi tradisional menggantung anggur di bawah sinar matahari memerlukan perhatian khusus.

Romano dal Fonto dianggap legenda dan genius pembuatan anggur Itali, walaupun produknya pertama kali muncul di pasaran pada tahun 1983. Produk ladang ini adalah contoh gabungan inovasi yang berjaya sambil mengekalkan tradisi dengan teliti. Sommelier terbaik memanggil Passito Vigna Sere 2004 yang paling ajaib dalam sejarah pembuatan anggur Itali.

Cantini Vinci. Syarikat keluarga 3 ini terlibat dalam pengeluaran Marsala. Produk Cantini Vinci telah memenangi banyak anugerah di pameran antarabangsa.

Syarikat Perancis

Bori - Manu mungkin merupakan perniagaan keluarga terbesar di Perancis, yang dibentuk pada tahun 1870. Syarikat ini mempunyai 250 hektar kebun anggur, dan juga menghasilkan dan menjual minuman berkualiti tinggi, diklasifikasikan sebagai Grand Cru, di seluruh dunia. Sauternes Chateau Du Levant adalah permintaan khusus di antara wain manis syarikat.

Senarai pengeluar terbaik dari pelbagai negara dapat diteruskan dalam jangka masa yang lama. Syarikat mana yang lebih baik untuk membeli produk akhirnya diputuskan oleh pembeli. Adalah berguna untuk mendengar nasihat dan bimbingan dari para penikmat wain atau penjual kedai khusus. Huraian dan ciri-ciri dapat dikaji dalam panduan anggur negara-negara yang terlibat dalam pengeluaran dan eksport anggur. Kemudian cari tahu berapa harga barang dan bandingkan maklumat ini dengan kemampuan dompet anda.

Cara memilih wain yang lumayan

Ringkasnya, anda boleh menyenaraikan kriteria pemilihan yang akan membantu anda memahami apa yang harus dicari dan bagaimana menavigasi di antara sebilangan besar botol di bahagian wain:

• Baca isi label dan label balas dengan teliti. Maklumat ini dapat memberitahu segala-galanya mengenai produk. Sekiranya anda masih mempunyai keraguan, kemudian kembalikan botol ke rak dan terus mencari.
• Pilih produk dari pengeluar terbaik sahaja. Mereka tidak akan mengecewakan anda.
• Jangan beli barang dalam botol di mana anggur tidak tumbuh. Produk sedemikian tidak pernah berkualiti tinggi.
• Sekiranya label bertanda PGI (Petunjuk Geografi Terlindung), ambil botol dan berjalan dengan selamat ke tempat pembayaran.Tanda ini menunjukkan bahawa 85 peratus bahan anggur ditanam di sekitar kilang, dan oleh itu bahan tersebut dipilih. Produk berkualiti dibuat dari bahan terpilih.
• Tanda ZNMP bermaksud sebutan produk asal yang dilindungi. Malah lebih sejuk daripada PGI. Ini bermaksud bahawa semuanya terkawal, dari kebun anggur hingga teknologi dan penuaan. Kualiti tinggi. Analog Eropah AOC dan DOC.
  6. Fokus pada harga. Produk yang bagus dijual dari 500 hingga 700 rubel. Tidak semestinya produk yang sangat mahal lebih baik daripada yang murah. Tidak perlu membayar lebih jika ia bukan hadiah wakil.

Di mana saya boleh membeli

Pilihan terbaik adalah membeli dari kedai khusus. Di sini anda boleh mengkaji maklumat pada label dengan teliti dan berjumpa dengan penjual. Produk berkualiti tinggi boleh dibeli dari kedai dalam talian. Sudah cukup untuk memesan produk secara dalam talian dan akan dihantar dari mana-mana bahagian negara. Betul, syarikat yang dipercayai harus dipilih untuk ini.

Penilaian wain manis berkualiti untuk tahun 2020

Wain bernilai sehingga 500 rubel

4.Phanagoria "Nombor simpanan 1957" Kagor Canonical

Kualiti minuman ini dapat dinilai berdasarkan namanya. Semua pembuat anggur di dunia menggunakan istilah "Pesan" ketika merujuk kepada anggur berkualiti tinggi. Ia dihasilkan dari anggur terpilih dari laman khusus. Penuaian mula dipantau dengan teliti walaupun dalam tempoh pematangan. Sejak saat itu, kawalan tidak akan lemah pada semua peringkat proses sehingga penilaian kualiti (rasa) produk akhir.

Kata "Nombor" bermaksud bahawa jumlah bahan wain yang dipesan, serta jumlah botol produk siap, adalah terhad. Semasa membuat siri ini, semestinya secara umum memberi label pada setiap botol. Namun, mereka sedar pada waktunya bahawa ini akan menyebabkan kenaikan harga barang yang tidak dibenarkan, jadi satu nombor digunakan untuk semua label botol dari kumpulan yang sama. Kehadiran nombor tersebut membolehkan anda menentukan asal kandungan setiap kumpulan.

Kagor Canonical dihasilkan oleh syarikat Krasnodar Fanagoria, manis, dengan kandungan alkohol 13%. Anggur yang digunakan adalah Cabernet Sauvignon dan Saperavi. Minuman ini mempunyai warna merah pekat. Rasanya lembut, bulat. Nota coklat-krim terasa. Rasa manisnya menyenangkan, rasa selepasnya panjang. Dihidangkan dengan gula-gula. Buah juga berfungsi.

Harga purata ialah 331 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

3.Massandra "Tradisi Kita" Madera Crimean

Madeira berwarna putih. Varieti anggur Sersial, Sabash, Verdello dan Albion yang ditanam di ladang syarikat itu digunakan dalam pengeluaran. Pembasmian dilakukan di bawah kawalan suhu berterusan, setelah itu minuman disimpan di dalam bekas kayu oak, tidak diisi hingga penuh, selama 4 tahun. Produk siap dibezakan dengan warna ambar dan rasa kaya yang kaya dengan sedikit kenari. Kemasannya manis dan tahan lama. Buah dan keju dihidangkan ke meja.

Kos purata ialah 398 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

2.Massandra "Tradisi Kami" Muscatel Black

Ini adalah wain manis murah yang dibuat dari muscat dan anggur merah. Kandungan alkohol adalah 16%. Isi padu bekas ialah 750 ml. Minuman warna ruby ​​yang mulia dan kemanisan ekspresif. Sejambak itu didominasi oleh nada buah. Terdapat sedikit petunjuk pada rasa lama. Aromanya adalah buah. Dihidangkan dengan buah-buahan, coklat dan pastri manis.

Kos purata: 422 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

1. Pencuci mulut "Vina Tamani" Cahors 32

Produk yang dihasilkan oleh kilang Kuban-Vino (daerah Temryuk di Wilayah Krasnodar) mendapat ulasan pelanggan terbaik. Bahannya adalah Saperavi, Cabernet Sauvignon, anggur merah. Kandungan alkohol adalah 16%.Warna merah ruby ​​yang kaya, aroma plum-ceri, prun. Rasanya mempunyai rasa ceri ringan. Rasa selepasnya menyenangkan dan tahan lama. Dihidangkan ke meja dengan pastri, pencuci mulut, keju, kacang. Berkualiti tinggi disahkan oleh banyak penghargaan di pameran antarabangsa.

Kos purata: 426 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Wain manis terbaik, berharga dari 500 hingga 1000 rubel

3. Massandra "Syurga ketujuh Putera Golitsyn"

Wain Crimea dengan nama yang menarik. Putera Golitsyn Lev Sergeevich mengasaskan kilang wain pertama di Rusia. Pencuci mulut putih yang dimaksudkan pertama kali dihasilkan pada tahun 1880. Produk moden dihasilkan mengikut teknologi klasik yang dipulihkan di kilang Massandra pada tahun 1996. Rasanya halus, indah, dan oleh itu tidak akan meninggalkan acuh tak acuh bahkan pengguna yang tidak berpengalaman. Aromanya kompleks, madu, dan dikenang lama. Kandungan alkohol adalah 16%. Bahan: Cocourt, Pinot Gris, Muscat Pink, Moscato Bianco. Buah-buahan, pastri, keju, pencuci mulut keju kotej disajikan di meja.

Harga purata: 531 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

2. Muscat Pink Crimean 2011

Ini adalah wain merah jambu manis yang dihasilkan oleh kilang INKERMAN. Bahannya berwarna merah jambu dan buah pala hitam dari ladang syarikat itu sendiri. Varieti jarang kandungan gula tinggi (hingga 350 g / l jus). Anggur ini telah tua di dalam bekas kayu oak selama satu setengah tahun. Warna merah jambu, pelbagai warna. Sejambaknya kompleks. Teh mawar, pala dan sitrus jelas dapat didengar. Kandungan alkohol 16%, gula - 20 g setiap 100 cc.

Harga purata: 560 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

1. Massandra "Muscat Batu Merah Putih"

Krimea, putih, manis, varietas tunggal, (100% Moscato Bianco), Massandra. Berumur sekurang-kurangnya dua tahun di dalam bekas kayu oak. Kandungan alkohol tidak melebihi 13%. Warna - kuning terang. Rasanya enak: sesuatu yang halus, halus dan elegan dengan petunjuk sitrus ringan. Aromanya tidak kalah dengan rasa keaslian dan meninggalkan sensasi madu, rumput, mawar dan oren. Dihidangkan dengan meja manis dengan pastri, keju dan coklat.

Kos purata: 836 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Wain manis elit terbaik

3. Domini Veneti, Recioto Della Valpolichella Classico DOC, 2017

Recotto della Valpolicella adalah anggur yang dikenali sejak zaman Empayar Rom. Dihasilkan oleh ladang terbesar di tanah yang disebut Wilayah Classico (Zon Sejarah yang disebut). Untuk semua anggur Valpolicella, anggur jenis Molinara, Corvina - asas, Rondinella digunakan. Anggur di wilayah Valpolicella selalu dibezakan oleh rasa yang kaya dan kuat. Yang paling popular di antaranya ialah Recioto - wain pencuci mulut yang kuat dan hebat - produk unik di rantau Itali ini. Sampel kami mempunyai warna ruby ​​gelap dengan warna ceri. Aromanya tepu dengan kismis hitam dan prun, coklat dan rempah. Dihidangkan dengan meja manis, biskut, coklat. Ia sesuai dengan keju dan buah-buahan.

Kos purata: 4990 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

2.Cantine Intorcia Marsala Superiore Reserve DOC

Sicilia Marsala dari keluarga Intorcia, yang merupakan anggota konsortium sukarela yang didedikasikan untuk melindungi wain Marsala. Ladang ini terkenal dengan wain pencuci mulut. Marsala dari Intorch - kuat, manis, dengan kandungan alkohol 19%. Wain ini telah berusia di dalam bekas kayu oak selama 30 tahun. Mono-varietal (Grillo100%). Pingat emas di Vinitaly pada tahun 2014.

Warna keemasan ringan.Rasanya luar biasa kerana kelembutan, kemanisan dan rasa yang luar biasa. Sejambak itu mengandungi madu, karamel, kacang dan buah-buahan. Dihidangkan dengan pastri, keju.

Kos purata: 7212 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

1. Chateau Gilette, Sauternes AOC, 1990

Sauternes dari Bordeaux. Putih, manis, dengan kandungan alkohol 14.5%. Pengilang - Chateau Gillette. Pada satu masa, ladang ini terlibat dalam pengeluaran kering, separa kering, manis dan ekstra manis (Crème de Tête).

Hari ini - hanya "Creme de Tete". Teknologi ini sangat kompleks. Buah beri tumbuh di bawah "penutup" acuan mulia "Boyrutis Cinerea", yang membantu mengeringkan buah beri dan meningkatkan kandungan gula mereka. Produk unik berusia sekurang-kurangnya 18 tahun dan hanya akan mula dijual.

Kos purata: 34894 rubel.

Kelebihan:

Kekurangan:

Seperti yang anda lihat dari TOP di atas, wain manis sangat terkenal oleh pengguna kami, walaupun beberapa jenama tetap eksotik untuk kami. Penyunting laman web ini berharap kajian kami dapat menjawab beberapa persoalan yang timbul semasa membeli wain manis: apa itu wain manis, bagaimana ia berbeza dengan jenis lain dan bagaimana memilih yang terbaik. Ini akan membantu anda untuk tidak membuat kesilapan ketika memilih minuman yang sedap.