Pancaran cahaya bulan terbaik untuk 2020

Rak-rak kedai moden penuh dengan pelbagai jenis minuman - dari cognac dan vodka biasa hingga makanan asing seperti tequila dan bourbon. Namun, para penikmat sejati tahu - yang paling sedap adalah minuman yang dibuat dengan tangan anda sendiri. Alkohol buatan sendiri juga menarik kerana pada kebelakangan ini penyebaran produk palsu semakin meningkat dan keraguan mengenai kualiti produk kedai semakin meningkat. Sehubungan dengan itu, para penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyediakan untuk anda gambaran umum mengenai pegunungan terbaik bulan.

Moonshine masih - bagaimana semuanya bermula?

Moonshine still adalah alat dengan bantuan alkohol yang kuat diperoleh di rumah - moonshine.

Peranti yang beroperasi berdasarkan prinsip penyulingan, iaitu penyejatan diikuti dengan pemeluwapan, telah diketahui di dunia kuno. Yang pertama muncul di tanah air piramid Mesir. Namun, menurut penemuan saintis, penyuling itu digunakan untuk menyiapkan penggantungan minyak aromatik yang banyak digunakan.

Kemudian, orang Arab memperbaiki reka bentuk alat itu, tetapi bukannya badan tanah liat mereka mula menggunakan alat tembaga. Kemudian, pada unit tembaga (alkitaras) mereka mula meminum minuman keras seperti wiski dan brendi.

Tradisi pembuatan bir di rumah sudah terbentuk pada pertengahan milenium pertama Masehi, yang disahkan oleh alat yang dijumpai di wilayah Bulgaria sekarang, bertarikh abad ke-9. Peranti itu separuh tanah liat, separuh tembaga.

Penemuan moonshine secara langsung dikaitkan dengan seorang bhikkhu Itali yang membuat minuman yang disebut "acqua viva", yang diterjemahkan sebagai air hidup. Komposisi ini telah digunakan untuk menyembuhkan luka dan merawat penyakit.

Orang-orang di Rusia sudah biasa dengan pembuatan bir rumah sejak abad ke-16. Secara berkala, larangan diperkenalkan di atasnya, kemudian dikeluarkan. Di peringkat perundangan, moonshine dibenarkan, tetapi hanya dalam jumlah kecil dan untuk penggunaan sendiri. Pengeluaran, pembekalan ke pasaran dan penjualan yang pertama masih merupakan kesalahan jenayah.

Prinsip operasi dan reka bentuk unit moonshine

Tanpa mengira fungsi dan ciri reka bentuk, komponen utama peralatan moonshine adalah penyejat dan kondensor peti sejuk.

Penyejat adalah bekas di mana basuh dituangkan dan dipanaskan ke petunjuk suhu tertentu, akibatnya etil alkohol ditukar menjadi wap.Ini adalah inti pati pembuatan rumah.

Kemudian wap yang dipisahkan memasuki kondensor - alat dengan gegelung terbina dalam yang direndam dalam air sejuk. Pemeluwap boleh pegun atau mengalir. Di dalamnya, wap ditukar menjadi cecair kerana penyejukan.

Wap pertama, yang disebut pecahan kepala, beracun, kerana ia adalah campuran metil alkohol, eter dan aseton, yang dilarang keras untuk dimakan.

Seterusnya, etil alkohol menguap, diikuti oleh minyak fusel.

Sebagai tambahan kepada penyejat dan kondensor yang ditunjukkan, alat ini mungkin mengandungi unsur-unsur lain yang berkaitan dengan sistem penyulingan - lajur penguat, lajur pembetulan, dan lajur bir.

Tiang penguat adalah paip tinggi, di mana pemisahan menjadi pecahan berlaku - wap cahaya (etil alkohol) dihantar ke peti sejuk, dan berat (minyak fusel) kembali ke kubus, sambil menguatkan minuman.

Lajur pembetulan adalah pemasangan yang memungkinkan untuk mendapatkan alkohol tulen, kekuatannya 96 darjah.

Lajur bir difahami sebagai unsur gabungan, yang merupakan versi rata-rata ruang pembetulan dan filem, yang memungkinkan untuk mendorong minuman yang kuat dan murni.

Apakah mereka?

Peranti untuk membuat cahaya bulan dibahagikan kepada jenis berikut:

• Penyuling dengan dandang stim adalah pilihan yang paling biasa untuk kediaman. Kotak kering adalah silinder kaca, di mana wap alkohol masuk dan sebahagiannya mengembun. Akibatnya, kahak mengendap di bahagian bawah - sisa berbahaya yang dilepaskan. Oleh itu, pengukus kering sebahagiannya membersihkan cahaya bulan depan dari kekotoran berbahaya, dan juga mempercepat proses teknologi.
• Electric moonshiner - sesuai untuk bandar dan kampung. Ia berbeza dengan unit piawai dengan adanya elemen pemanas tiub (SEPULUH), yang mana penyulingan dilakukan lebih cepat, dan pengoperasian peranti jauh lebih mudah. Peranti sedemikian berfungsi secara autonomi, tanpa perlu memasang peranti di atas dapur.
• Penyuling tidak mengalir adalah pilihan terbaik untuk kediaman musim panas di mana tidak ada bekalan air pusat. Semudah itu digunakan - anda hanya perlu menuangkan cecair yang mengandungi alkohol ke dalam tangki penyulingan, tuangkan air ke dalam tangki penyejuk dan pasangkan struktur di atas dapur;
• Peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat - mudah dibersihkan, tahan terhadap kerosakan mekanikal dan mempunyai kekonduksian haba yang baik;
• Mini moonshiner - dimensi sederhana membolehkan penggunaan peranti sedemikian di sebuah apartmen. Ia tidak memakan banyak ruang dan mudah dibawa dari satu tempat ke tempat lain;
• Peranti profesional - dicirikan oleh dimensi besar, peralatan tambahan dan tahap prestasi yang tinggi;
• Alambik adalah jenis penyuling klasik, ciri khasnya adalah bahagian atas penyulingan yang masih dibuat dalam bentuk kubah. Digunakan secara tradisional untuk pengeluaran cognac dan wiski. Alambik terbaik diperbuat daripada tembaga. Dan kerana kebanyakan model dibuat dengan tangan sendiri di luar negara, ia mempunyai kos yang tinggi.

Sekarang anda harus mempertimbangkan kriteria pemilihan utama yang akan membantu menentukan unit mana yang lebih baik untuk dibeli.

Bagaimana untuk memilih cahaya bulan?

Reka bentuk

Model dengan kemungkinan peningkatan reka bentuk lebih lanjut diminati. Populariti peranti sedemikian disebabkan oleh fakta bahawa ia membolehkan anda membeli lajur atau tsarga. Yang terakhir dalam teknologi penyulingan klasik semakin menggantikan pengukus kering. Tsarga menyelesaikan masalah percikan dan pada masa yang sama melawan gas sulfur, menguatkan minuman dan bahkan membersihkannya dari kekotoran hingga tahap tertentu. Kelebihan lain dari bahagian laci adalah saiznya yang ringkas, yang menjimatkan ruang.

Elemen tambahan dapat memudahkan dan menyukarkan proses penyulingan. Contohnya, modul unit yang dapat dilepaskan lebih senang dibersihkan. Dan kehadiran injap saliran pada kubus penyulingan dan ruang wap kering memudahkan operasi.

Semasa membeli lajur mash atau penyulingan, ingat bahawa panjangnya yang tinggi, sebagai peraturan, melebihi 1 meter. Dengan mengambil kira pemasangan peranti di atas kompor, ruang kosong mungkin tidak cukup ke siling atau cerobong.

Dalam kes ini, anda boleh membeli kubus dengan elemen pemanasan terbina dalam, yang akan menghilangkan keperluan meletakkan peranti di atas dapur. Perkara utama adalah bahawa semasa penyulingan, elemen pemanasan benar-benar direndam dalam basuh, jika tidak, ia akan terbakar.

Salah satu prasyarat ialah kehadiran termometer dalam unit, yang membolehkan anda mengesan proses pemisahan sulingan menjadi pecahan secara kasar. Dalam model moden, pengawal adalah automatik, yang, di satu pihak, memudahkan interaksi dengan unit, dan di sisi lain, menyukarkan penyelenggaraan. Sekiranya sekurang-kurangnya satu sensor gagal, peranti akan menjadi tidak berguna.

Isipadu kubus

Terdapat model di pasaran dengan jumlah penyulingan 10, 50 dan bahkan 100 liter. Menurut pembeli, jumlah 10 liter tidak mencukupi untuk pembuatan rumah yang berkesan. Kapasiti optimum ialah 12, atau lebih baik 20 liter, yang membolehkan anda mendapat hingga empat liter cahaya bulan.

Tangki seberat 50 dan 100 liter terlalu besar untuk pembuatan bir dari rumah tangga dan hanya diperlukan sekiranya pengeluaran minuman beralkohol secara besar-besaran.

Lebar leher kubus penyulingan harus sedemikian rupa sehingga anda dapat dengan mudah menurunkan tangan anda ke dalam dan menghilangkan kerak.

Persembahan

Produktiviti pegun cahaya diukur dalam liter per jam. Dan beberapa pengeluar menunjukkan penunjuk ini dari segi alkohol cair dalam nisbah 1: 1. Maksudnya, 4 liter yang ditunjukkan hanya boleh bermakna 2 liter alkohol tulen, selanjutnya dicairkan dengan air.

Peranti DIY jarang mampu menghasilkan lebih dari 1 l / j. Peranti kos rendah, tetapi yang dikeluarkan oleh industri membolehkan penerimaan dari 3 hingga 5 liter sejam semasa penyulingan. Peranti paling moden mencapai kapasiti 7-10 liter sejam dengan penyulingan langsung.

Proses pembetulan tidak memungkinkan mencapai kadar seperti itu dan, sebagai peraturan, indikatornya berbeza dalam julat 1 - 1,5 l / jam, kadang - 3 l / jam. Tetapi dalam kes ini, keluarannya adalah 96 peratus alkohol.

Kelajuan pemanduan bergantung pada kelajuan pemanasan kubus. Dengan meningkatkan kadar pemanasan, anda dapat meningkatkan kelajuan pemanduan, tetapi dalam hal ini, kualiti cahaya bulan menurun. Pendidihan yang cepat membawa kepada fakta bahawa minyak fusel masuk ke penyulingan dengan lebih cepat.

Meningkatkan kualiti produk yang diperoleh dan meningkatkan produktiviti sistem penyejukan wap alkohol. Iaitu, perlu meningkatkan panjang gegelung dan meningkatkan aliran air sejuk melalui peti sejuk-kondensor.

Anda juga dapat meningkatkan produktiviti dengan meningkatkan diameter tiub dan memasang gegelung tembaga. Penumpahan tambahan dalam bentuk ruang wap, tsargi, tiang juga mengurangkan kelajuan pemanduan.

Bahan

Untuk pembuatan unit moonshine, aluminium, keluli tahan karat dan tembaga digunakan. Setiap bahan ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, yang akan dibincangkan di bawah. Walau bagaimanapun, yang paling kerap menjadi keutamaan adalah keluli tahan karat dan tembaga.

Keperluan utama keluli tahan karat adalah pematuhan dengan GOST untuk industri makanan dan ketebalan dinding sekurang-kurangnya 2 mm, jika tidak, campuran boleh terbakar dengan pemanasan aktif. Bahagian bawahnya mestilah tebal, berlapis-lapis.

Tembaga sama sekali tidak mempengaruhi sifat organoleptik produk dan kerana ia memanas dengan cepat dan juga menyejuk dengan cepat, bahan ini menyumbang kepada peningkatan prestasi peranti. Ia digunakan untuk mendapatkan minuman elit - wiski, cognac, calvados.

Beberapa ulasan pemilik perkakas tembaga mengandungi aduan mengenai pengaburan cahaya bulan dan adanya rasa tidak sedap ketika menggunakan unit tembaga. Walau bagaimanapun, kesan sampingan ini berlaku apabila mesin tidak dijaga dengan baik dan tidak ada kaitan dengan bahan itu sendiri.

Kelebihan dan kekurangan peranti yang diperbuat daripada pelbagai bahan

Kelebihan tembaga:

Kekurangan:

Kelebihan keluli tahan karat:

Kekurangan:

Kelebihan aluminium:

Kekurangan:

Apa yang perlu dicari?

Untuk mengelakkan kesilapan, anda harus memperhatikan perkara berikut:

1. Semasa memilih tembaga tembaga pegun, perlu diingat bahawa tembaga boleh berbeza - makanan dan teknikal. Tembaga teknikal tidak boleh digunakan, kerana bahan tersebut mengandungi pelbagai kekotoran (misalnya timbal), yang tidak diinginkan dalam pembuatan produk yang digunakan secara dalaman;
2. Keluli tahan karat adalah aloi, dan oleh itu, seperti tembaga, boleh mengandungi kekotoran berbahaya. Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan jenama dan pensijilan peranti sesuai dengan GOST;
3. Bahan boleh digabungkan antara satu sama lain. Contohnya, gabungkan penyuling tembaga dan kubus penyulingan keluli tahan karat. Kekonduksian terma tembaga yang tinggi menunjukkan kecekapan tepat di mana ia diperlukan - di tempat pemeluwapan wap. Dan kiub keluli mudah dijaga dan tidak mudah haus.

Syarikat mana yang lebih baik?

Sehingga kini, terdapat banyak model pegun dari pelbagai jenama di pasaran. Walau bagaimanapun, terdapat senarai syarikat yang paling dipercayai.

Pengilang alat pembuatan rumah terbaik adalah:

• "Dobrovar" - aktiviti utama syarikat dikurangkan kepada pengeluaran unit yang dilengkapi dengan bilik wap kering. Model yang paling terkenal dianggap "Katyusha" dan "Kudesnitsa".
• Pervach mengkhususkan diri dalam pengeluaran dan penjualan peranti aliran langsung dengan kubus aluminium.
• "Good Heat" - terkenal dengan penghasilan sistem sejagat yang menggabungkan tiang penyuling dan pembetulan atau pengukuhan. Model popular - "Sumber" dan "Rumah Api", merujuk kepada segmen harga tengah.
• Phoenix adalah syarikat berasaskan luas. Mereka membekalkan ke pasar alat mandi wap kering - "Elegan", "Shakhtar", "Mimpi", "Narodny".
• "Magarych" - menghasilkan banyak model yang bagus, antaranya yang paling popular adalah "Narodny" dan "Export".
• "AlkoPribor" - penyuling dengan lajur bir dihasilkan di bawah jenama ini. Ciri khasnya ialah bibir penyulingan segi empat tepat, bukan hanya tangki standard.

Model permintaan juga dihasilkan oleh "Moonshine Ural", "Bogatyr", "Gorynych", "Wayne", "Pragmatec", "Luxstahl".

Di mana dan bagaimana untuk membeli?

Kes menjual alat yang tidak berkualiti bukanlah perkara biasa. Dan kecerobohan dalam hal ini tidak hanya dapat menyebabkan kehilangan sejumlah besar wang, tetapi juga merosakkan kesihatan minuman beralkohol yang dihasilkan berkualiti rendah.

Sebaiknya beli peranti di kedai biasa - di mana anda boleh mendapatkan nasihat dan jaminan yang cekap untuk barang tersebut, dan jika perlu, kembalikan peranti tersebut kepada penjual. Sebelum membayar, anda harus memeriksa peranti dengan teliti dan memeriksa semua sambungan.

Sekiranya cahaya bulan masih dibeli melalui Internet, langkah-langkah berikut harus diambil:

1. Baca pendaftaran penjual. Alat pengesahan berbeza mengikut negara. Di Rusia, anda boleh menggunakan sistem OGRN atau OGRNIP, yang terdapat di laman web Perkhidmatan Cukai Persekutuan.Sekiranya data tidak sesuai atau tidak ada sama sekali, maka lebih baik tidak menghubungi penjual seperti itu;
2. Firma itu mesti mempunyai alamat fizikal di mana wakil atau pekerjanya dapat ditemui. Dan juga nombor bandar langsung (tanpa 8800) dan data undang-undang penuh. Semua ini mesti ditunjukkan di laman web ini. Kehadiran perkhidmatan sokongan juga memihak kepada integriti penjual;
3. Keterangan barang di laman web mesti mengandungi maklumat lengkap - ciri teknikal, penyenaraian bahagian dan pemasangan, syarat operasi tertentu, tempoh jaminan, syarat pembelian, nama pengeluar dan maklumat hubungannya;
4. Arahan dan sijil untuk barang mesti diberikan atas permintaan atau diposkan di domain awam. Dokumen tersebut harus mengandungi tidak hanya maklumat lengkap mengenai pemasangan perangkat dan konfigurasinya, tetapi juga maklumat mengenai cara operasi, peraturan keselamatan ketika bekerja dengan perangkat, syarat-syarat perkhidmatan jaminan;
5. Sijil kualiti juga perlu diperiksa. Di Rusia mudah untuk melakukan ini menggunakan daftar perakuan pematuhan.

Sekiranya semua dokumen teratur, anda boleh membuat pembelian.

Ciri teknikal utama

bilik	Spesifikasi	Cadangan
1	Jenis peranti	Piawaian masih terdiri daripada penyulingan dan penyejuk (gegelung) yang disambungkan bersama. Dengan menggunakan alat sedemikian, mustahil untuk mendapatkan alkohol tulen, kerana kekotoran akan selalu ada dalam komposisi yang dihasilkan. Alkohol boleh didapati dalam peranti jenis lajur - pembuatan bir, pembetulan dan lain-lain. Juga, untuk pembuatan bir di rumah, alambik digunakan - penyuling, bahagian atasnya berkubah.
2	Bahan badan	Tubuh boleh dibuat dari tembaga, keluli tahan karat atau aluminium.
3	Isipadu penyulingan	Sesuai dengan peraturan penggunaan, kubus penyulingan tidak boleh diisi lebih dari 75-80% dari jumlah keseluruhan - selebihnya dibuang dengan wap.
4	Berapa banyak	Untuk harganya, moonshine masih berbeza bergantung pada ciri khas. Alambik berharga rata-rata 17,000 rubel, unit lajur akan berharga 19,000 rubel, dan cahaya bulan klasik masih berharga 7,000 rubel.

Senarai pegunungan terbaik dari segmen belanjawan (sehingga 5000 rubel)

Pervach Premium Classic

Peranti dengan dandang stim yang diperbuat daripada keluli tahan karat makanan AISI 321 dengan kapasiti 2 l / jam, diameter kubus - 23 cm, 1.5 mm - ketebalan dinding, diameter leher - 4 cm, membolehkan anda bekerja dengan kuasa pemanasan hingga 2000 W. Jenis penyejuk mengalir. Jahitan dibuat dari pengelasan argon. Badan penggilap berkualiti tinggi, terdiri daripada tong silinder dengan pemegang, dilengkapi dengan injap kecemasan dan termometer. Produk ini ditujukan untuk pengguna pemula yang kadang-kadang akan terlibat dalam pembuatan bir di rumah atau mereka yang telah memutuskan untuk mencuba sendiri dalam perniagaan ini.

Nota! Pengilang "Pervach" mempunyai tiga model yang sesuai: "Ekonomi", "Super-Elite", "Elite-Aromat". Kapasiti tertinggi di antara semua varian adalah 3 l / j.

Kelebihan:

Kekurangan:

MAGARYCH Nasional

Penyuling keluli tahan karat dengan dandang stim, yang dipasang di antara kubus penyulingan dan peti sejuk yang mengalir, adalah pilihan anggaran untuk kegunaan rumah. Ia sesuai dengan semua jenis kompor kecuali jenis induksi. Produktiviti unit - 1.4 l / j.

Ciri teknikal (cm): ketebalan dinding bingkai - 1 mm, tinggi - 60, lebar leher - 8, diameter alembik - 22. Hayat perkhidmatan purata - 5 tahun.

Penutup besar dilengkapi dengan termometer bimetallik. Pemisahan badan cahaya dari pecahan kepala dan ekor menjadikannya lebih mudah untuk mengawal suhu di dalam pegun.

Setelah membeli, mereka memberikan selang 4 meter, penjepit untuknya, meter alkohol, meter wain, ragi dan bahan aromatik sebagai hadiah.

Kelebihan:

Kekurangan:

Impian Phoenix

Semasa membeli unit ini, buku resipi diberikan sebagai hadiah.

Model tanpa penjana stim berfungsi seperti berikut: wap melewati gegelung, dan cecair penyejuk berada di luar - pilihan yang sangat baik untuk membuat tincture dan minuman keras di rumah. Unit ini boleh dipanaskan pada salah satu dapur yang disenaraikan: elektrik, gas, seramik, aruhan.

Badan diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan AISI 304/430, ketebalannya adalah 1-1.5 mm. Gasket silikon tahan haba 5mm. Ketinggian tangki - 35 cm, diameter - 23.2 cm, lebar leher - 120 mm. Produktiviti - sehingga 3 l / j.

Set penghantaran merangkumi: 4 ekor domba, peti sejuk dengan gegelung, tangki mash, tabung penyesuai, gasket silikon dan kad jaminan.

Kelebihan:

Kekurangan:

Desa CHZDA

Moonshine ini masih dihasilkan pada peralatan berprestasi tinggi dari keluli tahan karat yang digilap setebal 1 mm. Berkat leher selebar 3,5 cm, mudah memuatkan bahan yang diperlukan untuk pembuatan bir di rumah. Tangki silinder dilengkapi dengan pemegang yang mudah dibawa dan penyejuk. Tidak ada injap keselamatan.

Kelebihan utama reka bentuk adalah bahawa mana-mana pemula dapat menguasainya. Gegelung boleh dibeli secara berasingan jika perlu. Set penghantaran termasuk gasket silikon dan pasport.

Kelebihan:

Kekurangan:

Senarai pegunungan segmen tengah yang popular (dari 5 hingga 10 ribu rubel)

Robin Shchukin BARU

Moonshine masih Malinovka Shchukina BARU sangat sesuai untuk kegunaan rumah. Mekanisme ini mempunyai reka bentuk ringan dan sesuai untuk pemula. Dengan cahaya bulan ini, anda boleh menyediakan lebih dari 130 jenis minuman. Setelah membeli, anda menerimanya sudah siap sepenuhnya dan siap digunakan.

Reka bentuknya mempunyai 2 kotak kering (satu dilipat, satu pegun).

Salah satu tangki kering dilengkapi dengan strutzer dan terletak di ketinggian tinggi, yang memungkinkan untuk memotong kotoran berbahaya semasa proses penyulingan.

Kotak wap kedua dilipat. Ini membolehkan anda memasukkan pelbagai ramuan, buah kering dan perasa ke dalamnya.

Tangki 12L dengan mulut lebar 110mm dan dinding 1mm dan bahagian bawah 2mm. Berkat mulut yang lebar, tangki senang dicuci dan diisi di tempat mencuci. Peranti ini juga dilengkapi dengan tiga termometer.

Terima kasih kepada teknologi kawalan suhu yang dipatenkan di dalam penyejuk, anda menjimatkan penggunaan air dengan menyesuaikan kadar aliran.

Semua bahagian yang boleh ditanggalkan disambungkan dengan kuat dengan meterai berkualiti tinggi yang dapat mengelakkan kebocoran dan bau.

Kelebihan:

Kekurangan:

Kemewahan Jerman

Moonshine masih "Jerman" yang diperbuat daripada keluli tahan karat dengan pengukus kering dianggap salah satu yang terbaik di segmen unit murah dan berpatutan untuk pembeli Rusia. Pengilang meletakkan produknya seperti yang dikembangkan sepenuhnya dari awal dan tidak menyembunyikan hakikat bahawa ia tidak ada kaitan dengan orang Jerman. "Jerman" dihasilkan di Rusia, di bandar Kirov.

Peranti ini senang dan praktikal, dan oleh itu dihargai oleh lebih daripada satu generasi penyuling. Mulut yang lebar memudahkan mengisi mesin basuh dan mencuci mesin di dalamnya setelah digunakan. Periuknya dilipat dan di dalamnya anda boleh meletakkan pelbagai campuran herba dan buah untuk merasai cahaya bulan. Di bawah kubus penyulingan dilengkapi dengan paip di mana sedimen disalirkan. Kadar penyulingan adalah 2.4 liter sejam. Produktiviti - sehingga 4 liter alkohol mentah setiap jam. Panjang gegelung - 1 m Diameter leher - 9 cm, ketinggian struktur - 65 cm.

Kelebihan:

Kekurangan:

Wagner

Unit keluli tahan karat Jerman yang sangat sesuai untuk dapur. Tidak akan sukar bagi pengembara baru untuk mengatasi peranti ini, kerana pengoperasiannya semudah mungkin. Dilengkapi dengan mandian wap dengan keran, peti sejuk mengalir dan termometer digital. Set ini juga termasuk gasket silikon untuk penutup yang diperbuat daripada silikon tahan panas kelas makanan, dan "anak domba" yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Kapasiti penyulingan peranti - hingga 1.5 l / jam. Ukuran leher adalah 10.5 cm. Ketebalan dinding tangki adalah 3 mm, bahagian bawah hingga 4 mm.

Nasihat: sebelum membeli, anda harus memastikan bahawa terdapat tanda pengeluar di bahagian bawah alembik, yang merupakan bukti keaslian produk.

Kelebihan:

Kekurangan:

Narodny 12

Mudah digunakan moonshine dengan periuk wap keluli tahan karat. Perbezaan utama adalah ruang wap kering dan peti sejuk menegak yang disolder menjadi satu elemen. Ini memastikan pengekstrakan haba dan pemeluwapan wap yang lebih cekap. Peranti ini dilengkapi dengan termometer, serta alat kelengkapan (untuk menguras minyak fusel dan untuk mengalirkan air sejuk), selendang dan penyejuk. Ketebalan dinding - 1 mm. Diameter leher kubus adalah 8 cm, ketinggian peranti adalah 60 cm.Produktiviti hingga 1.4 l / jam.

Kelebihan:

Kekurangan:

Elite 20-T

Unit pembuatan bir keluli tahan karat cermin yang popular, dilengkapi dengan pengukus kering.Proses feri automatik sepenuhnya, yang menghilangkan keperluan untuk campur tangan. Dilengkapi dengan termometer dan injap pelepasan tekanan yang berlebihan, menjadikan peranti ini selamat sepenuhnya. Terdapat juga penutup yang boleh ditanggalkan. Diameter leher tangki adalah 24 cm. Produktiviti mencapai 2 l / j.

Kelebihan:

Kekurangan:

Tuan

Unit moonshine yang diperbuat daripada keluli tahan karat, dilengkapi dengan dandang stim dengan penutup, serta sensor bimetallic untuk kawalan suhu, peti sejuk aliran masuk dan injap untuk mengalirkan minyak fusel. Produktiviti mencapai 3 l / j. Ketebalan dinding adalah 1.5 mm. Lebar leher adalah 12 cm. Ketinggian struktur adalah 58 cm.

Kelebihan:

Kekurangan:

Penilaian pegunungan terbaik di segmen mahal (lebih daripada 10 ribu rubel)

Luxstahl

Tiang yang diperbuat daripada keluli tahan karat, yang merupakan sistem universal untuk pengeluaran minuman beralkohol di rumah. Sehingga kini, peranti dari syarikat Jerman Luxstal adalah yang paling popular di antara model lajur filem 2 inci. Dilengkapi dengan termometer bimetal, dan juga dasar palsu yang membolehkan anda menyaring basuh tebal tanpa melekat pada elemen pemanasan atau bahagian bawah.

Produktiviti peranti mencapai 10 liter sejam. Lebar leher tangki adalah 37 cm, ketinggian struktur adalah 119 cm.

Kelebihan:

Kekurangan:

Lokomotif Phoenix

Unit pengeluaran alkohol dalam jumlah kecil dan sederhana dengan kekuatan 66%. Kesederhanaan reka bentuk membolehkan pemula untuk menguasainya. Rangka dibuat dari keluli tahan karat AISI 304/430 dengan ketebalan 1-1.5 mm, mempunyai bentuk silinder dengan ketinggian 56 cm, sambungan air - 1 cm, leher - 11 cm. Produktiviti - hingga 2 liter per jam.

Reka bentuknya dilengkapi dengan tangki wap kering yang dapat dilipat (bahan tambahan aromatik semula jadi dapat ditambahkan) dengan cock drain, peti sejuk mengalir dengan gegelung 5-gegelung, yang bertanggungjawab untuk kecekapan pemeluwapan wap tanpa kerugian walaupun pada kecepatan penyulingan yang tinggi. Tulang rusuk yang mengeras memberikan ketahanan terhadap ubah bentuk bekas. Flange dilindungi dengan anak domba. Termostat terbina dalam boleh dilengkapi dengan muncung biasa untuk meningkatkan kekuatan minuman akhir.

Kelebihan:

Kekurangan:

Bogatyr Mint Column Buran

Tiang mash dengan sistem penyejukan yang kuat: shell dan tiub berputar dilengkapi dengan 5 tiub dengan diameter 8 mm dan panjang 20 cm.Terdapat partition di dalam peti sejuk yang membaginya menjadi beberapa bahagian, yang memungkinkan untuk tidak mencampurkan sisa air suam dengan air sejuk yang baru dibekalkan. Daya pemanasan yang disarankan dalam mod penyulingan adalah dari 2000 W, yang mana pemasangannya akan menghasilkan semula sehingga 4 l / jam minuman siap, dengan kekuatan hingga 90% dan suhu tidak lebih tinggi daripada 20 darjah. Dengan air, kadar penyulingan adalah 3 l / jam.

Badan diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan AISI 304, tebal 1 mm, pemegangnya dilengkapi dengan plat kayu padat, terdapat injap saliran. Terdapat termometer elektronik. Dephlegmator dipasang ke dalam bingkai, sambungannya akan membolehkan anda mendapatkan peneguhan tambahan, yang mempengaruhi kualiti produk siap - ia membersihkan cahaya dari kotoran yang tidak diperlukan. Peranti ini boleh dimatikan dalam mod "potestil".

Petunjuk teknikal (lihat): diameter pelekap - 1 * 1/2, diameter leher tangki - 12, bahagian paip yang digunakan - 4, ketinggian lajur - 38.

Kelebihan:

Kekurangan:

Wayne Wein 4L30

Tiang setinggi 93 cm diperbuat daripada keluli tahan karat AISI 304 dengan jahitan argon-busur (pengelasan TIG automatik), kapasiti 7 l / jam, ketebalan dinding 1.5 mm dan diameter leher 9 cm untuk kestabilan, dilengkapi dengan penutup tirus. Ia mematuhi standard kualiti dan keselamatan Kesatuan Eropah.

Kekuatan maksimum minuman adalah 96%, dicapai dengan kondensor refluks bergolak yang dipasang di struktur. Ia terdiri daripada 4 tiub dengan diameter 1.2-2.5 cm (masing-masing dalaman dan luaran). Kadar penyulingan alkohol mentah kerana penyejuk bergelora boleh mencapai 10 liter sejam. Penggunaan kuasa - 5000 watt.

Peranti dipanaskan di mana-mana sumber yang sesuai untuk pengguna. Sekiranya tidak ada kemungkinan penyulingan di atas dapur, maka elemen pemanasan dipasang di tangki. Anda boleh menyesuaikan kuasa pemanasan 500-3000 watt.

Anda boleh menggunakan peralatan tambahan untuk mengembangkan keupayaan peranti yang sudah hebat. Ini boleh menjadi alat dengan meterai air atau wangian.

Reka bentuk boleh berfungsi dalam beberapa mod:

• peralatan tempat tidur (sehingga 10 l / j, alkohol mentah berkualiti maksimum);
• moonshine still (penyulingan buah dan bijirin)
• pengukuhan (2-3 l / j, memperoleh sulingan darjah tinggi);
• pengukuhan tinggi (memperoleh kekuatan maksimum yang diperbaiki 96%);
• aromatik (pengeluaran minuman sendiri dengan aroma dan rasa yang unik);
• pembuatan bir (disediakan dalam alembik pegun);
• bancuhan rumah.

Set penghantaran merangkumi: kubus penyulingan, lajur yang dapat dilipat, termometer elektronik (2 buah.), Hidrometer, pengalih, selang PVC 6 m, arahan dalam bahasa Rusia, injap jarum (2 buah.), Tee (2 buah.) Dan buku resipi ...

Kelebihan:

Kekurangan:

Idea lajur mash Dobrovar

Tiang mini dengan tetulang, dilengkapi dengan kondensor refluks terbina dalam dan laci dengan pembungkusan wayar biasa. Kiub penyulingan dilengkapi dengan injap pelepasan tekanan. Terdapat penyesuai untuk pengadun, selang PVC, ibu jari plastik tahan panas untuk mengikat penutup dan termometer elektronik. Di outlet, hasil penyulingan tahap ketulenan tinggi dengan kekuatan 80-90 darjah.

Badan diperbuat daripada keluli tahan karat bukan magnetik yang memenuhi semua standard industri makanan. Ciri-ciri teknikal (lihat): ketebalan dinding - 1 mm, diameter alembik - 27, diameter leher - 12, tinggi - 78. Produktiviti produk - 2 l / j.

Kelebihan:

Kekurangan:

Alambik Lux-plus

Penyuling tembaga dapur tembaga seperti alambik adalah pilihan terbaik untuk membuat alkohol buatan sendiri yang berkualiti. Ini akan menjimatkan anda dari keperluan membeli minuman mahal, dan proses menaiki feri itu sendiri tidak akan memakan banyak masa - durasinya sekitar 30 minit.

Jenis jahitan yang dilekatkan pada peranti memastikan ketat dan ketahanan. Peranti terdiri daripada penyulingan, paip wap, topi keledar dan penyejuk. Dilengkapi dengan termometer dan 3 kelengkapan - untuk masuk dan keluar air, serta untuk produk siap. Ketinggian peranti adalah 40 cm, ketebalan dinding adalah 1 mm. Produktiviti mencapai 4 liter sejam. Untuk satu tahap penyulingan, anda boleh mendapatkan 650 gram alkohol.

Kelebihan:

Kekurangan:

Petua: bagaimana membuat cahaya bulan?

Dari sudut pandang pengeluaran alkohol industri, moonshine adalah produk yang diperoleh dengan penyulingan mash kraftangan. Dan, bertentangan dengan kepercayaan popular, itu bukan analog vodka.

Tahap-tahap utama proses teknologi untuk menghasilkan cahaya bulan meliputi pengeluaran jisim yang mengandung alkohol (mash), penyulingan (penyulingan) jisim melalui peralatan penyulingan, pembetulan (pemisahan komposisi cecair menjadi komponen yang berasingan) dan pemurnian dari cahaya bulan yang dihasilkan.

Sesuai sebagai cecair yang mengandung alkohol untuk penyulingan: anggur anggur (hasilnya adalah alkohol cognac), warna epal pada alkohol (untuk membuat Calvados), serta gula, biji-bijian, buah dan komposisi lain yang diperoleh sebagai hasil penapaian.

Apabila cecair yang mengandungi alkohol sudah siap, ia mesti dituangkan ke dalam kubus penyulingan, mengisi bekas tidak lebih dari 2/3. Kemudian letakkan kiub di atas dapur, tutup penutup dengan rapat dan sambungkan kancing (jika perlu). Sambungkan tiub ke peti sejuk-kondensor: untuk bekalan air - ke sambungan bawah, untuk saliran air - ke sambungan atas. Ini akan membolehkan wap mengembun dengan lebih baik.

Seterusnya, sambungkan selang bawah air ke keran air sejuk, dan pasangkan selang pembuangan dengan kuat ke sink. Kemudian buka air dengan aliran nipis dan nyalakan api. Apabila titisan pertama muncul di saluran keluar (ini adalah kepala beracun berbahaya), tekanan spesies harus ditingkatkan untuk mengelakkan pemanasan peti sejuk, kerana pada saat ini termometer menunjukkan sekitar 70⁰C. Kekotoran berbahaya dikeluarkan sama ada semasa regangan kedua, atau bahagian pertama pada regangan pertama, dan yang kedua - semasa prosedur berulang.

Profesional mengatakan bahawa pensampelan berganda menghasilkan produk yang lebih bersih dan sedap.

Peraturan penggunaan asas

Perkara pertama yang harus dilakukan sebaik sahaja dibeli adalah membilas alat ini dengan air suam dan pencuci pencuci pinggan yang dicairkan. Ini akan menghilangkan habuk dan zarah-zarah yang tersisa di dinding semasa pembuatan peranti.

Seterusnya, anda perlu menyuling air. Ini untuk memastikan semua jahitan dan sendi rapat, serta memeriksa kelajuan pemanduan dan suhu operasi. Peranti mesti dibiarkan berfungsi selama lima belas hingga dua puluh minit, dan kemudian sejuk, bongkar, tuangkan sisa air.

Semasa membuat minuman beralkohol di rumah, anda harus mematuhi peraturan tertentu.

Semasa menggunakan alat keluli tahan karat, pengukus alembik dan kering mesti dicuci selepas setiap penggunaan. Sekiranya tidak ada titisan semburan, bilas semua paip, dan juga gegelung setiap 7-8 lulus.

Sekiranya alat ini diperbuat daripada tembaga atau aluminium, maka keseluruhan peranti mesti dibasuh setiap 3-4 kali penggunaan.Pada masa yang sama, menggunakan detergen untuk peralatan tembaga yang dibeli dari kedai khusus.

Untuk membuang gegelung, anda boleh menggunakan penyelesaian buatan sendiri - campurkan satu liter air dengan satu sachet asid sitrik. Seterusnya, anda perlu meredam gegelung, tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam, tahan selama setengah jam, dan kemudian bilas dengan air di bawah keran. Bahagian lain boleh dibilas dengan produk yang sama.

Cara lain yang boleh anda gunakan ialah merebus bahagian tembaga ke dalam cecair buangan (basuh). Ia juga boleh digunakan pada keluli tahan karat dan selang silikon. Pengecualian adalah paip PVC. Lebih baik tidak memaparkan mereka pada prosedur ini, jika tidak, mereka akan cepat tidak dapat digunakan.

Secara umum, secara ringkas, kita dapat mengatakan bahawa cahaya bulan adalah perkakas rumah yang sangat baik. Mematuhi proses teknologi dan peraturan operasi, anda boleh mendapatkan produk yang mengandungi alkohol berkualiti tinggi.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan moonshine yang masih dinyatakan dalam penilaian, atau model yang lebih menarik, beritahu kami tentangnya dalam komen.