Pengeluar curd terbaik untuk tahun 2020

Makanan ringan curd dianggap sebagai salah satu jenis produk susu terbaik. Mereka sangat digemari oleh kanak-kanak. Syarikat makanan moden menawarkan pelbagai jenis pencuci mulut ini dengan pelbagai rasa, aditif, tampalan. Tetapi yang utama, dikenali dan disukai oleh semua orang, adalah keju vanila berkaca.

Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyiapkan ulasan mengenai dadih berkaca manis untuk semua pencinta curd yang lazat. Mari pertimbangkan pengeluar terbaik dari rasa manis ini, perhatikan ramuan berguna dan bahan kimia tambahan berbahaya dalam komposisi mereka, terhadap populariti jenama produk di kalangan pengguna dan beritahu anda cara memilih produk berkualiti tinggi dan sihat.

Apakah jenis makanan istimewa karipap

Ramai orang mengambil makanan istimewa sebagai alternatif yang sihat untuk coklat atau gula-gula yang berbahaya, kerana ia bukan sahaja enak dan manis, tetapi juga sihat, kerana ia dibuat dari keju kotej.

Keju kotej susu sebenarnya selalu diperlukan oleh tubuh sebagai sumber protein. Semua ibu bapa yakin bahawa keju yang mereka makan untuk sarapan pagi, yang dibeli di kedai, terdiri daripada keju kotej, dan bahawa anak-anak menerima daripadanya unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh. Di kedai kami, produk seperti ini terdapat dalam pelbagai jenis dengan rasa, tampalan, dan sayu yang berbeza.

Di rak peti sejuk mana-mana pasar raya runcit, anda dapat melihat pelbagai produk dengan bentuk yang sama dan dengan kemasan yang serupa. Bahagian dalamnya hampir sama, ia terdiri daripada jisim curd yang ditutup dengan sayu. Dan jika kelihatan serupa, maka dalam kandungannya sama sekali berbeza. Setiap produk dengan berat yang sama mempunyai harga lima hingga empat puluh lima rubel, berbeza dalam komposisi dan nama.

Perhatian khusus harus diberikan kepada kajian komposisi dari mana rasa manis disediakan. Lagipun, hanya bergantung kepadanya apakah lezat itu berguna, atau boleh membahayakan tubuh.

Tetapi biasanya hanya sedikit orang yang berminat dengan komposisi tertentu. Sangat sukar untuk melihat atau membacanya pada bungkusan kerana maklumat dan cetakan kecil yang tidak sesuai.

Oleh kerana pengguna utama pencuci mulut adalah kanak-kanak, adalah mustahak untuk memilihnya dengan berhati-hati.

Di samping itu, nama curd sangat penting.

Harus ada catatan yang jelas pada pembungkus bahawa produk ini adalah "keju curd glazed".

Nama ini sesuai dengan standard kualiti negeri untuk produk semula jadi. Sekiranya kata-kata kecil seperti "keju", "coklat" atau yang lain muncul dalam namanya, menjadi jelas bahawa pengeluar tidak mematuhi piawaian GOST, pencuci mulut mengandungi komponen kimia, dan kualitinya meninggalkan banyak yang diinginkan. Dan untuk tubuh kanak-kanak, ia hanya berbahaya.

Setelah membuka pembungkus, lapisan kaca yang manis dapat dinilai. Ia boleh berkilat atau matte.Betul, apabila pencuci mulut ditutup dengan lapisan ais, dan tidak melekat pada pembungkus.

Mungkin terdapat titisan kelembapan pada sayu. Ini adalah fenomena yang dapat diterima yang berlaku ketika suhu turun, kerana makanan istimewa termasuk dalam kategori barang yang mudah rosak dan mesti disimpan dengan betul di dalam peti sejuk.

Lapisan glasir mempunyai warna yang berbeza dan adalah:

• putih;
• coklat;
• pelangi.

Semasa memecahkan keju, lapisan berkualiti tinggi tidak hancur, melekat erat pada jisim curd.

Keju terdiri daripada apa

Mengkaji komposisi pada label, anda perlu memahami bahawa produk tenusu hanya mengandungi keju kotej, pulut dan gula. Mungkin terdapat ramuan tambahan dalam bentuk mentega dan krim semula jadi, tetapi ini hanya akan meningkatkan rasa dan manfaat kesihatan yang manis.

Sekiranya komposisi merangkumi pati, lemak sayuran, gusi, maka ini bukan lagi pencuci mulut yang asli. Tetapi kehadiran agen perasa semula jadi, pewarna, kacang, susu pekat, biskut, jem buah dibenarkan oleh standard kualiti, ia meningkatkan rasa dan menambah pelbagai produk.

Warna dadih biasanya berwarna putih atau berkrim. Sekiranya, mengikut resipi, aditif pewarna tertentu ditambahkan ke jisim keju, maka ia memperoleh coklat, raspberry, rasa aprikot dan warna yang sesuai. Konsistensinya adalah homogen, padat, sedikit lembut.

Campuran yang disiapkan dilapisi dengan lapisan yang mengandungi gula dan lemak.

Karipap mesti dibungkus dengan baik, pembungkus mesti utuh, tanpa gatal dan air mata, kerana pelanggaran ini memberi kesan negatif terhadap kualiti kemanisan.

Hayat rak gula-gula yang diperbuat daripada produk semula jadi adalah sehingga 14 hari. Apabila mengandungi bahan pengawet, penstabil konsistensi, jangka masa akan meningkat untuk jangka masa yang lebih lama.

Suhu penyimpanan dan pembekuan mestilah sesuai dengan standard kualiti yang ditetapkan.

Gula-gula dibahagikan kepada jenis berikut:

1. Produk curd, yang tidak mengandungi lemak sayuran, pengawet, penstabil.
2. Keju, yang tidak mengandungi lemak sayuran, tetapi mengandungi bahan pengawet yang dibenarkan.
3. Curd. Lemak susu semula jadi di dalamnya sekurang-kurangnya 50%.
4. Pencuci mulut. Produk ini mempunyai lebih daripada 50% lemak sayuran dan kurang daripada 50% lemak tenusu.

Memasak dadih kaca asli di dapur rumah anda

Ramai ibu muda yang menjaga kesihatan bayi mereka menyediakan gula-gula semula jadi di rumah. Masing-masing mempunyai resipi sendiri untuk membuat makanan sihat dari produk tenusu. Produk buatan sendiri jauh lebih enak daripada produk kedai. Mereka mempunyai rasa yang halus dan tekstur yang lembut dan menyenangkan. Di samping itu, komposisi itu diketahui dan anda tidak boleh bimbang tentang kesihatan anak-anak anda, kerana dadih dibuat dari bahan semula jadi tanpa kekotoran, bahan tambahan, perisa. Dan ini akan memberi kesan positif pada anggaran keluarga, kerana kos makanan buatan sendiri jauh lebih rendah daripada yang dibeli.

Untuk membuat dadih keju, anda perlu mempunyai produk berikut:

• keju kotej buatan sendiri atau dalam briket - 400g;
• gula - 2 atau 3 sudu besar. sudu;
• mentega - 1 sudu besar. sudu itu;
• serpihan kelapa - 1 sudu besar.

Untuk penyediaan pulut kami menggunakan:

• coklat 70% hitam - 150 gr;
• gula - 3 sudu besar;
• krim - 3 sudu besar;
• mentega - 1 sudu teh

Pertimbangkan arahan langkah demi langkah untuk cara mudah membuat pencuci mulut:

1. Mari sediakan asas keju - keju kotej, yang pertama kali kita mengisarnya melalui ayakan agar jisim curd menjadi homogen dan lapang. Potong mentega lembut menjadi kepingan kecil. Kami menggabungkan produk ini, meletakkannya di dalam bekas, menambah krim, gula, kelapa dan mencampurkan semuanya sehingga sebati. Jisim yang disediakan tidak boleh cair atau rapuh. Sekiranya ternyata berair, anda juga perlu menambah keju kotej atau krim parut.
2. Kacau hingga rata dan bentuk bar dengan ukuran tertentu darinya. Sekiranya terdapat acuan untuk membuat keju, kami menggunakannya. Kami meletakkan produk yang telah siap di dalam peti sejuk selama seperempat jam supaya tidak membeku.Dalam kes ini, pencuci mulut akan kehilangan rasa. Semasa penyejukan berlaku, sediakan aising.
3. Rendam gelatin pada kadar 1 bungkus setiap 100 ml air dan simpan selama 10 minit.
4. Pecahkan coklat yang sudah siap menjadi kepingan dan larutkan dalam tab mandi air atau gunakan mod ketuhar gelombang mikro terkecil kami.
5. Anda boleh menambahkan sepotong kecil mentega ke coklat cair yang dihasilkan sehingga menjadi elastik dan tidak hancur.
6. Panaskan agar-agar yang direndam dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, campurkan dengan campuran coklat cair dan campurkan semuanya dengan baik.
7. Kami mengeluarkan bar curd (atau curd dalam acuan) dari peti sejuk, mencelupkannya dengan teliti dalam lapisan gula coklat. Letakkan di atas kerajang atau bungkusan dan sejukkan sehingga dadih bergabung dengan pulut.
8. Selepas 40 minit, pencuci mulut siap dimakan.

Pencuci mulut keju kotej kami boleh disediakan mengikut satu resipi, tetapi pelbagai rasa yang menyenangkan hanya akan meningkatkan rasa suka akan kemanisan ini. Oleh itu, anda boleh:

• tambah kacang, koko, vanillin, biskut ke jisim curd;
• buat pencuci mulut keju kotej yang disumbat dengan ceri atau susu pekat rebus. Untuk melakukan ini, kami akan membuat bola dari dadih yang sudah siap, melancarkannya dan memasukkan penambahan yang enak di dalamnya. Kemudian kita akan membuat blok dengan teliti.

Karipap buatan sendiri akan baik untuk tubuh dan tidak membahayakannya.

Karipap buatan sendiri berbeza dengan curd kedai dari segi keselamatan, rasa, ekonomi.

Ini bukan senarai lengkap kualiti positif membuat gula-gula sihat dengan tangan anda sendiri.

Kriteria pemilihan gula-gula

Untuk memilih curd yang selamat, pakar dari Roskachestvo melakukan pemeriksaan kualiti agar pembeli memahami produk mana yang lebih selamat untuk dibeli.

Rospotrebnadzor mengkaji lebih daripada 30 jenis makanan. Menurut versi mereka, masalah kualiti utama dijumpai disebabkan oleh penyimpangan pada produk penunjuk mikrobiologi. Kemungkinan penyimpangan ini disebabkan oleh pelanggaran pengeluaran makanan, ketidakpatuhan terhadap syarat pengangkutan, penyimpanan, penjualan produk jadi. Dalam memerangi kerosakan makanan berkhasiat, kadang-kadang bahan pengawet yang dinyatakan dalam pelabelan tidak membantu.

Untuk membeli makanan yang selamat, anda mesti mengikuti kriteria pemilihan berikut:

1. Perhatikan masa penyimpanan, lebih mengutamakan produk segar.
2. Pastikan makanan disimpan pada suhu yang ditetapkan antara -4 ° C hingga -18 ° C.
3. Produk yang dibeli mesti disimpan di dalam peti sejuk rumah di dalam peti sejuk, dari mana ia dikeluarkan setengah jam sebelum digunakan.
4. Ingat bahawa dadih berkilat tidak mengandungi lemak sayuran.
5. Ketahui bahawa terdapat pencuci mulut dengan pengganti (lebih daripada 50%) lemak semula jadi. Kos mereka jauh lebih rendah daripada harga produk semula jadi.

Ulasan pengeluar curd glazer yang paling popular

Untuk membeli produk berkualiti tinggi dan enak, tidak keliru ketika memilihnya dalam pelbagai jenis, kami akan mempertimbangkan produk pengeluar makanan ringan domestik terbaik. Kami akan menunjukkan perkara yang perlu anda perhatikan agar tidak ada kesilapan ketika memilih produk berkualiti tinggi dan selamat.

LLC "Perniagaan tenusu-Ivnya", Chuvashia, Waktu Gurun

Produk "Glazed Cheesecake Desserttime with Vanilla 20%" dalam bentuk bar emas sangat popular. Makanan ini mengandungi bahan tenusu semula jadi. Milik kategori "keju kotej dan produk susu". Ia dihasilkan menggunakan teknologi "curd".

Makanan ini dibungkus dalam kotak praktikal yang menyerupai kotak untuk menyimpan sebatang emas. Waktu pencuci mulut sangat ketara di rak peti sejuk. Hidangan ini mempunyai lapisan coklat dan rasa vanila kegemaran. Konsistensinya seragam, tidak mempunyai kemasukan cheesy. Glasir tidak hancur dan mempunyai aroma vanila yang indah.

Dibuat berdasarkan budaya susu dan masam yang standard. Mengandungi makanan beraroma manis dan mentega. Lapisan coklat dibuat berdasarkan lemak sayur laurik.Juga ditambah gula, biji koko tepung, serbuk whey susu, pengemulsi produk soya, perasa. Kandungan lemak adalah 20%.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pengilang RostAgroComplex

Kelezatan curd dari jenama B.Yu.Aleksandrov "Daging berkilat dalam coklat susu dengan mainan 15%" mempunyai peminatnya di kalangan penduduk kanak-kanak. Kotak kadbod besar mengandungi enam keju curd yang ditutup dengan coklat putih atau susu.

Tongkat keju nipis dibuat dari keju kotej semula jadi, menambah bahan berkualiti pada komposisi. Mereka dilengkapi dengan coklat Belgia sebenar. Vanila semulajadi memberikan aroma yang enak. Makanan istimewa tidak mengandungi lemak sayuran, warna tiruan, bahan pengawet. Lapisan coklat matte, sesuai dengan curd, mempunyai warna coklat muda.

Setiap batang curd dikemas secara individu, semuanya diletakkan di dalam kotak kadbod, yang melindungi produk yang lazat dari kerosakan dan ubah bentuk.

Di dalam setiap kotak ada kejutan yang menyenangkan - pengilangnya tidak hanya menjaga makanan, tetapi juga masa lapang pengguna, meletakkan permainan papan cetak di dalamnya.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pengilang Grocery Pharmacy TM

Makanan ringan curd fit & Sweet boleh didapati di Ducan Diet Store. Mereka disediakan dari makanan semula jadi dan rendah lemak untuk orang-orang yang memerhatikan berat badan mereka atau mengikuti diet.

Makanan enaknya mengandungi air yang disucikan, keju kotej dan susu dengan kandungan lemak hingga 0.5%. Konsistensi asas dibuat menggunakan pektin, agar-agar, gelatin, eritin, stevia. Lapisan dibuat dari koko parut, mentega koko semula jadi, protein susu, rasa vanila, lesitin, dan pemanis (surcolase).

Pencuci mulut berkaca dibuat dalam pelbagai rasa. Pelanggan lebih mengutamakan curd yang diisi dengan kelapa, strawberi, coklat.

Produk ini dibungkus dalam kotak terang yang indah yang mengandungi 6 batang.

Kelebihan:

Kekurangan:

CJSC "Dmitrovsky Dairy Plant"

Tongkat keju yang dikilap dengan lemak 23% dibuat dalam lapisan gula-gula gula dengan vanila. Pencuci mulut tidak mengandungi bahan pengawet atau pati, namun, pengeluar menggunakan minyak laurik dan bukannya mentega koko semula jadi.

Jisim curd mempunyai struktur homogen, naungan yang menyenangkan dan rasa halus. Glaze matte, warna coklat gelap yang halus.

Pencuci mulut, dibungkus dengan kerajang tebal, mempunyai pakej besar yang tidak standard yang terdiri daripada kotak kadbod dan enam batang.

Kedai menawarkan dua versi produk: hanya berkaca-kaca dan berkaca karamel. Tongkat keju mempunyai rasa coklat yang kuat, walaupun dalam komposisi tidak ada mentega koko. Produk karamel mempunyai bau vanila, teksturnya lebih lembut daripada yang mengkilap. Curd adalah plastik, mencair di mulut, tidak melekat pada lelangit.

Pengisiannya lembut, mengingatkan pada soufflé yang sejuk dan lapang, terdiri daripada susu lembu dan mentega.

Setiap bungkusan mempunyai kejutan dalam bentuk magnet-huruf terang untuk peti sejuk.

Kelebihan:

Kekurangan:

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

Jenama Prostokvashino, "Dapur berkilat dengan gula-gula putih Cacao 20%", baru-baru ini muncul di rak pasar raya. Kebaruan ini segera mendapat populariti di kalangan pembeli kerana kandungannya yang enak dan pembungkus yang lucu dan lucu.

Keju curd glazed dengan penambahan susu pekat rebus adalah produk yang disediakan berdasarkan dadih dari produk susu yang ditapai. Mempunyai aroma vanila, pengisian yang terdiri daripada krim pastri, glasir coklat gelap. Bagus untuk sarapan ringan atau makanan ringan dengan minuman seperti kopi atau teh.

Sebagai tambahan kepada asas keju, produk ini mengandungi bahan pemekat, penstabil dan pengawet, yang menunjukkan sebilangan kecil bahan semula jadi di dalamnya.

Walau bagaimanapun, rasa manisnya sangat digemari oleh pengguna kerana harganya yang rendah, rasa yang menyenangkan, dan pengisian yang menarik.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pengilang RostAgroComplex

Tanda dagang "Tradisi Soviet" menyajikan bar curd glazed dengan kandungan lemak 26% dengan penambahan vanila dan koko.

Kelezatan yang biasa dilakukan oleh semua orang dibuat mengikut GOST. Mengandungi bahan semula jadi dari keju kotej, mentega dan gula. Walau bagaimanapun, terdapat pengganti mentega koko dan kanji.

Pangkal dadih putih mempunyai tekstur lembut dan lembut serta nota rasa vanila ringan. Dari atas, produk ini ditutup dengan pulut gula-gula padat dengan koko.

Produk kalori yang cukup tinggi digunakan sebagai sarapan pagi atau makanan ringan yang enak. Adalah senang untuk memberikannya kepada anak-anak ke sekolah atau membawanya ke tempat kerja.

Dikemas dalam kerajang.

Kelebihan:

Kekurangan:

Pengeluar "Perniagaan Tenusu - Ivnya"

"Curd cheese curd with vanilla 16%" diperbuat daripada produk segar mengikut resipi klasik.

Jisim curd yang halus dan sayu gula-gula yang lebat menghasilkan kelezatan yang luar biasa, harmoni, manis, enak.

Pencuci mulut sangat sedap, harum, sempurna melengkapkan sarapan dengan kopi atau teh. Ia sangat popular di kalangan atlet, kerana mempunyai fungsi yang hebat dan membantu memulihkan kekuatan dengan cepat setelah latihan.

Kemanisan jenama Tvorobushka mempunyai pembungkusan berganda. Kotak utama mengandungi enam batang makanan, masing-masing dalam pek aliran tersendiri. Ini membantu mengekalkan kualiti dan sifat berguna produk untuk jangka hayat keseluruhan.

Kelebihan:

Kekurangan:

OJSC "Belgorod Dairy Plant"

"Coklat curd bar White city Coklat 23% 50g".

Kelezatan keju kotej "Kota Putih" mempunyai rasa coklat yang lembut, ditutup dengan pulut gula-gula berkualiti tinggi. Pangkalan curd lembut dan lembut. Glasirnya manis, enak, tidak hancur ketika menggigit, meleleh di mulut.

Makanan tenusu dengan aroma koko atau vanila digunakan sebagai pencuci mulut untuk teh atau makanan ringan di tempat kerja.Keju cukup tinggi kalori, mempunyai 419 kkal per 100 gr. Ia tidak digalakkan untuk orang yang sedang menjalani diet.

Terdiri daripada produk tenusu, serbuk koko, pulut gula-gula, perisa vanila.

Dikemas dalam pembungkus foil standard.

Kelebihan:

Kekurangan:

Semua produk yang dikaji sangat dipercayai dan mempunyai daya beli yang baik.

Kami berharap penilaian ini dapat membantu anda dalam memilih produk yang berkualiti. Kami menantikan maklum balas dan komen anda.