Brands Jenama kopi semula jadi terbaik untuk orang Turki untuk tahun 2020

Secawan kopi yang baru diseduh adalah ritual pagi bagi kebanyakan orang. Terdapat banyak kaedah penyediaan, bagaimanapun, para penggemar kopi sejati secara tradisional membuat minuman aromatik ini dalam bahasa Turki. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" telah menyiapkan gambaran umum mengenai jenama kopi terbaik untuk pembuatan bir di Turki untuk tahun 2020.

Pengelasan varieti

Rasa kopi sebenar tidak hanya bergantung pada pemanggangan dan kaedah penyediaan kacang, tetapi juga pada jenis pohon kopi, dan juga tempat pertumbuhannya. Terdapat empat jenis keseluruhan:

1. Arabica. Pada mulanya, varieti ini hanya ditanam di negara-negara Afrika Timur. Hari ini, Arabica juga tumbuh di ladang kopi di India, Indonesia dan Brazil. Varieti ini mendapat pengiktirafan di seluruh dunia kerana kekayaannya dan sedikit rasa manisnya dengan sedikit kepahitan dan rasa masam. Juga, minuman Arabica mempunyai aroma yang cerah. Rasa seimbang ini dicapai berkat tahap memanggang khas. Sebagai tambahan kepada kaedah memproses kacang, lokasi geografi perkebunan kopi mempengaruhi rasa produk siap. Kopi yang ditanam di tanah air bersejarah mempunyai rasa beri. Produk India mempunyai rasa coklat, sementara produk Brazil mempunyai sedikit rasa kacang.
   Pokok varieti ini berubah-ubah berkaitan dengan keadaan iklim yang tidak baik. Bahkan perubahan suhu yang kecil memberi kesan buruk kepada keadaan mereka. Biji-bijian rendah kafein dan tinggi minyak pati. Kini, 70% pasaran kopi global terdiri daripada produk ini.
2. Robusta. Pokok kopi dari pelbagai ini ditanam secara eksklusif di Afrika Tengah. Minuman yang terbuat dari biji-bijian robusta adalah yang paling kuat dan mempunyai aroma tart, yang tiada tandingannya. Pengilang sering mencampurkannya dengan arabica dalam pelbagai bahagian untuk mencapai rasa yang terbaik. Robusta juga paling sering digunakan untuk pengeluaran kopi segera.
   Tumbuhan ini tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Mempunyai kadar produktiviti yang tinggi.
3. Liberica. Juga tumbuh di perkebunan Afrika, varieti ini dibezakan oleh kekuatan khasnya dan aroma yang ketara. Kerana bijirin memberikan kepahitan minuman, mereka jarang digunakan dalam bentuk tulen. Selalunya, kopi jenis ini ditambah sebagai komponen tambahan dalam kombinasi dengan jenis lain yang lebih lembut.
4. Cemerlang. Biji kopi ditanam di Afrika, India dan Colombia. Kerana gabungan rasa dan aroma yang tidak biasa, varieti ini adalah yang paling mahal di dunia.

Pengilang menawarkan campuran yang menggabungkan beberapa jenis yang berbeza. Tidak ada resipi yang betul atau salah, setiap orang memilih produk yang paling disukainya, berdasarkan citarasa pilihannya.

Cara memilih kopi yang sedap

Untuk memilih produk yang berkualiti, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor:

• Gred. Yang paling popular adalah pelbagai Arabica. Biji kopi ini mempunyai rasa cerah dengan sedikit masam. Oleh itu, jika kopi masam tidak sesuai dengan citarasa anda, maka lebih baik memilih campuran Arabica dengan Robusta. Gabungan ini mempunyai kepahitan khas dan aroma yang menyegarkan.Sebagai peraturan, komposisi ditunjukkan di bank sebagai peratusan.
• Pembungkusan. Semasa membeli kacang tanah, penting untuk memberi perhatian kepada integriti pembungkusan vakum. Setelah membeli dan membuka bungkusan, isinya mesti dicurahkan ke dalam balang kedap udara. Apabila dibuka, aroma semula jadi menghilang dengan lebih cepat, dan selain itu, produk ini mempunyai kemampuan untuk menyerap bau yang luar biasa.
• Bijirin. Sekiranya pembungkusan membenarkan, maka tidak berlebihan untuk menilai penampilan biji-bijian. Kualitinya yang tinggi akan dibuktikan dengan ukuran yang sama, ketiadaan keretakan dan serpihan, warna seragam, aroma yang menyenangkan, tanpa kepahitan dan bau asing.
• Tarikh pembuatan. Semakin segar produknya, semakin cerah rasanya. Jangan beli kopi yang telah dipanggang lebih dari 5 bulan yang lalu.
• Tempat asal. Lokasi geografi perkebunan kopi secara langsung mempengaruhi rasa kacang. Jadi, sebagai contoh, bahan mentah yang ditanam di Brazil mempunyai rasa coklat dengan sedikit kacang, sementara di Indonesia, sejenis rasa masam berlaku.
• Jenama. Pengilang terkenal mempunyai sijil kualiti dan memantau proses pembuatannya dengan teliti.
• Ijazah panggang. Bagi pencinta rasa ringan, disyorkan panggang rendah atau sederhana, dan bagi mereka yang menyukai rasa pahit dan kaya, panggang yang kuat.
• Makanan Tambahan. Minuman berperisa biasanya mengandungi bahan tambahan sintetik. Tetapi ada juga pengecualian. Oleh itu, penting untuk mengkaji komposisi dengan teliti atau menambahkan rasa semula jadi sendiri.

Bagaimana pengisaran mempengaruhi rasa minuman?

Berapa lama masa untuk menyediakan kopi bergantung kepada tahap pengisaran. Oleh itu, terdapat pengisaran halus, sederhana dan kasar:

• Kecil. Kopi yang digiling halus sangat serupa dengan tepung. Cara memasak yang paling sesuai ialah pembuatan bir orang Turki. 3-4 minit sudah cukup untuk zarah-zarah kecil untuk memberikan rasa dan aroma kepada minuman.
• Sederhana dan besar. Dalam kes ini, kopi akan memakan masa lebih lama. Biasanya, minuman itu disediakan menggunakan alat membuat kopi atau mesin kopi.

Semasa memilih penggilingan, anda harus mempelajari maklumat pada bungkusan dengan teliti. Pengilang biasanya menunjukkan kaedah memasak mana yang sesuai untuk produk tertentu.

Kaedah memanggang

Selain tempat pertumbuhan dan tahap pengisaran, kaedah memanggang kacang juga mempengaruhi rasa minuman siap. Semakin kuat panggang, semakin aromatik dan kuat minumannya. Terdapat 5 kaedah secara keseluruhan, mereka berbeza dalam intensiti dan mempunyai nama mereka sendiri.

1. Orang Scandinavia. Kaedah panggang ringan di mana kacang bertukar warna coklat muda. Pada masa yang sama, rasa dan aroma tetap ringan.
2. Amerika atau sederhana. Di sini kacang dipanggang dengan warna coklat terang, dan kopi siap memperoleh kepahitan halus.
3. Vienna. Proses memanggang berlangsung sehingga kacang memperoleh warna khas. Rasa produk mengambil nota manis.
4. Perancis atau kuat. Pada tahap pemanggangan ini, kacang memperoleh warna coklat dan rasanya menjadi lembut.
5. Bahasa Itali. Dengan menggunakan pemanggang Itali, kacang dibawa ke warna coklat hampir hitam atau gelap. Minuman dari biji-bijian seperti itu sangat kuat dan pahit.

Sebagai peraturan, pengeluar menunjukkan tahap pemanggangan pada pembungkusan. Oleh kerana tidak ada sistem tunggal, intensiti biasanya ditunjukkan dalam angka, dari 1 hingga 5 atau 7 unit, di mana 1 adalah darjah yang paling lemah.

Jenama kopi terbaik untuk orang Turki untuk tahun 2020

TOP 5 jenama biji kopi terbaik

Jardin crema

Jardin Crema adalah campuran biji robusta dan arabica yang dituai di ladang kopi di Indonesia, Uganda dan Ethiopia. Berkat pemanggangan lembut, kopi mempunyai aroma cerah dan rasa yang kaya, sama sekali tidak ada nota masam. Minuman ini mempunyai rasa kopi yang enak. Komposisi hanya mengandungi biji kopi semula jadi, tanpa penambahan bahan tambahan dan aroma.

Rasa Jardin Crema yang menyegarkan menjamin permulaan yang baik untuk hari ini. Susu atau krim segar akan melengkapkan rasa minuman yang lembut. Selain pembuatan bir orang Turki, juga diperbolehkan menggunakan mesin kopi atau mesin cetak Perancis.

Kos purata: 665 rubel setiap 1000
Negara asal: Indonesia, Uganda, Ethiopia.

Kelebihan:

Kekurangan:

Woseba Cafe Brasil

Woseba Cafe Brasil terdiri dari 100% biji Arabica dari ladang kopi Brazil. Biji-bijian terpilih bersaiz sederhana dikenakan pemprosesan kering dan pemanggangan lama. Kaedah pengeluaran ini menjamin keasidan rendah, aroma kaya dan rasa yang menyenangkan.

Woseba Cafe Brasil akan menarik minat mereka yang suka memanjakan diri dengan cappuccino halus dengan busa volumetrik yang kuat.

Kos purata: 520 rubel untuk 500 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Paulig Arabica

Paulig Arabica mengandungi 100% Arabica. Biji-bijian yang dituai dengan teliti dari ladang di Amerika Selatan dan Tengah mengalami proses pemanggangan berganda. Produk siap adalah minuman aromatik dengan rasa yang kaya dan kuat.

Untuk penyediaan Paulig Arabica, lebih baik memilih pembuat kopi, akhbar Turk atau Perancis. Semasa menggunakan mesin kopi, minuman akan kurang kaya dan aromatik.

Secawan espresso yang baru dibuat akan memberi anda rasa ceria dan suasana yang hebat sepanjang hari. Rasa selepas makan yang menyenangkan akan sangat menggembirakan peminat kopi sejati.

Kos purata: 860 rubel setiap 1000 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Illy

100% biji Arabica premium diproses terlebih dahulu menggunakan teknologi moden. Panggang sederhana memberi kacang aroma yang kaya dan cerah. Minuman yang disediakan mempunyai rasa yang menyenangkan dengan coklat, karamel dan madu.

Satu teguk cukup untuk menjadikan kopi ini menjadi kegemaran para saudaranya selama-lamanya. Espresso kuat dan aromatik yang sempurna boleh disediakan dengan mudah baik di Turk dan di mesin kopi. Rasanya akan sama sedap.

Kos purata: 790 rubel untuk 250 g.
Negara asal: Itali.

Kelebihan:

Kekurangan:

Bar Marcony Venezia

Campuran 95% Arabica dari kawasan pergunungan di Itali dan 5% Robusta memberikan minuman rasa unik dan rasa lembut. Pencinta aroma sitrus akan menghargai rasa ringan dengan nada oren.

Kos purata: 730 rubel untuk 500 g.
Negara asal: Itali.

Kelebihan:

Kekurangan:

TOP 3 jenama kopi bubuk terbaik

Lavazza Qualita Oro

Lavazza Qualita Oro - Kopi Itali yang terbuat dari 100% Arabica. Komposisi ini merangkumi 6 jenis biji-bijian premium yang ditanam di ladang Brazil. Rasanya seimbang dengan sedikit rasa masam. Pencinta produk klasik akan menghargai aroma yang cerah.

Kopi dibuat menggunakan pengisar sederhana, yang memungkinkannya disiapkan dengan cara yang berbeda: baik dalam turk biasa maupun menggunakan mesin kopi atau pembuat kopi.

Kos purata: 360 rubel untuk 250 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Illy espresso

Illy Espresso adalah gabungan dari sembilan jenis Arabica yang ditanam di Brazil, Ethiopia, Costa Rica, Kenya dan Jamaica. Minuman siap mempunyai rasa ringan yang menyenangkan dengan nota buah, coklat dan karamel.

Memanggang kacang adalah sederhana, kerana kopi tidak pahit dan mempunyai aroma yang cerah. Penggilingan sederhana menggunakan kaedah penyediaan yang berbeza, pembuatan bir dalam bahasa Turki, akhbar Perancis, pembuat kopi atau mesin kopi.Resipi campuran akan dihargai oleh kedua-dua pencinta dan pencinta kopi asli yang baru diseduh.

Kos purata: 750 rubel untuk 250 g.
Negara asal: Itali.

Kelebihan:

Kekurangan:

Paulig Presidentti Asli

Paulig Presidentti Original adalah keseimbangan rasa dan aroma. Untuk mengelakkan kepahitan yang berlebihan, biji-bijian yang dituai di ladang di Brazil dan Amerika Tengah dipanggang ringan. Seterusnya, kopi digiling halus, jadi memerlukan beberapa minit untuk menyediakan minuman.

Rasa Paulig Presidentti Original yang menyegarkan akan memberi anda mood yang baik sepanjang hari. Aroma yang cerah dan rasa pahit yang ringan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk pastri manis yang baru dibakar untuk sarapan.

Agar produk tidak kehilangan kecerahan aroma, setelah membuka bungkusan, disyorkan untuk menuangkan isinya ke dalam balang yang tertutup rapat.

Kos purata: 350 rubel untuk 250 g.
Negara asal: Brazil dan Amerika Tengah.

Kelebihan:

Kekurangan:

TOP-3 jenama kopi asli berperisa terbaik

Hanya Kilang Kopi Vanila Perancis

Kopi tanah semula jadi yang dibuat dari 100% Arabica Brazil, dilengkapi dengan aroma vanila yang halus. Minuman siap juga mengandungi nota karamel.

Just Coffee Factory disyorkan untuk diseduh di akhbar Turki atau Perancis. Memasak di mesin kopi tidak digalakkan.

Kos purata: 790 rubel setiap 1000 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Aroma Rum

Duet rum dan kopi semula jadi yang unik menghasilkan minuman yang menyegarkan dan sungguh enak. Berkat rum yang kuat, kopi menjadi lebih aromatik, menghangatkan dan enak. 100% biji Arabica dan rasa semula jadi digunakan untuk membuat produk ini.

Seperti semua jenama berperisa, Aroma disyorkan untuk dimasak di akhbar Turki atau Perancis. Minyak yang disertakan dalam produk boleh merosakkan mesin kopi.

Kos purata: 270 rubel untuk 200 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Amado Irish Cream

Amado adalah gabungan kopi semula jadi yang enak dengan aroma coklat, wiski dan madu heather. Mustahil untuk menggambarkan keseluruhan palet rasa ini, anda hanya dapat merasai dan menikmati saat ini.

Kopi yang berperisa dengan krim Ireland akan memberi rasa kehangatan yang hangat, rasa coklat yang kaya dengan nota vanila yang halus akan menggembirakan anda hingga saat terakhir. Dari sip pertama, minuman ini akan menjadi makanan kegemaran seluruh keluarga dan akan dilimpahi dengan rasa yang enak setiap pagi, sehingga anda dapat memulakan hari dengan ceria.

Kos purata: 670 rubel untuk 500 g.
Negara asal: Brazil.

Kelebihan:

Kekurangan:

Sekiranya anda ingin merasakan kopi yang sebenar, cubalah menambahkan sedikit rempah pada saat penyediaan, seperti kapulaga, kayu manis, lada, kulit jeruk kering. Rempah-rempah seperti itu akan membantu mengungkapkan rasa kacang dan menambah kecanggihan minuman.

Sekiranya anda mempunyai pengalaman menggunakan satu atau beberapa jenama kopi semula jadi yang dinyatakan dalam penilaian, atau anda mengetahui produk lain yang sama lazat dan berkualiti tinggi, bagikan pendapat anda dalam komen.