Wain berkilau terbaik untuk tahun 2020

0

Setiap rakan senegara kita, walaupun dia adalah 100% teetotaler, pasti akan meneguk sampanye sekurang-kurangnya sekali setahun. Ini berlaku di meja Tahun Baru, hingga lonceng. Ada yang menjadikannya peraturan untuk membeli sampanye untuk semua percutian atau untuk meraikan peristiwa penting dalam hidup mereka dengannya. Walau bagaimanapun, terdapat banyak pengeluar, banyaknya jenama yang mempesona di mata, timbul masalah: bagaimana memilih sesuatu yang baik. Kakitangan editorial laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" menawarkan gambaran keseluruhan mengenai "Wain berkilau terbaik untuk tahun 2020", yang disusun mengikut pendapat pembeli dan pakar.

Kandungan

Jenis wain bersoda

Mereka mendapat nama dari permainan gelembung karbon dioksida yang terbentuk sebagai hasil penapaian sekunder. Mereka dihasilkan di hampir setiap negara dengan pembuatan anggur yang maju. Pertimbangkan apa itu.

Sampanye Perancis

Wain berkilau yang paling terkenal, yang lahir dari teknologi klasik yang dikenali oleh kita sebagai sampanye. Ia dikembangkan di wilayah Champagne Perancis. Tertakluk kepada garis panduan ketat yang dikembangkan oleh Jawatankuasa Interprofessional Champagne untuk memastikan produk tersebut berkualiti tinggi. Tujuh jenis anggur dibenarkan, tetapi selalunya ia dibuat dari tiga jenis utama: Pinot Noir, Pinot Meunier dan Chardonnay.

Creman

Tegasnya, walaupun di Perancis, hanya produk dari wilayah Champagne yang dapat disebut sampanye. Minuman dari Bordeaux, Burgundy, Lembah Loire atau Alsace disebut Cremant. Dihasilkan menggunakan teknologi yang sama, varieti anggur mungkin berbeza dengan sampanye.

Berkilau Itali

Dikilangkan mengikut teknologi Sharma yang dikembangkan di Itali. Tidak seperti champagne, ketepuan karbon dioksida di sini berlaku di tangki keluli di bawah tekanan. Produk ini kemudian disaring, dibotolkan dan dipasarkan.

Di kawasan yang berlainan, minuman mempunyai nama tradisional mereka sendiri. Setiap minuman dibezakan oleh pelbagai anggur, kandungan gula, rasa dan aroma yang unik:

  1. Lambrusco. Dihasilkan dari anggur dengan nama yang sama di wilayah Emilia - Romagna, atau di Lombardy.
  2. Prosecco. Ia disediakan di beberapa wilayah, termasuk Venice.
  3. Asti. Dihasilkan hanya di Piedmont.
  4. Franciacorta. Produk berkualiti tinggi dari Lombardy, menggunakan kaedah sampanye klasik dan tiga jenis anggur utama: Pinot Noir, Pinot Blanc dan Chadonnay.

Kava

Inilah yang disebut sampanye di Sepanyol. Mereka dihasilkan mengikut teknologi Champenois klasik, dengan penapaian sekunder dalam botol.Tidak seperti sampanye Perancis, bahannya adalah jenis anggur Sepanyol: Parellada, Xarello dan Macabeo. Pengeluaran dibuat di Valencia dan Catalonia. Pengeluar Sepanyol yang paling terkenal dipanggil Codorniu, Pago de Tarsis dan Ferenesti.

Berkilau Rusia

Kerajaan Soviet sering mengisytiharkan perang terhadap alkohol. "Pertempuran" pertama berlaku pada tahun 1918-1923. Setelah meninggalkan idea ini pada tahun 1924, pihak berkuasa Soviet memutuskan untuk menyediakan sampanye untuk orang ramai yang bekerja. Dengan kata lain, pembuat anggur diberi tugas untuk mengembangkan teknologi pengeluaran untuk mendapatkan hasil yang pantas dengan cepat dan murah. Dan ahli kimia dan artis sampanye Rusia A.M. Frolov-Bagareev. Dia mengembangkan alat yang disebut "Akratofor Frolov-Bagreev".

Berbeza dengan kaedah "Champenois", 27 hari sudah cukup untuk jenuh dengan karbon dioksida di Akratophor. Secara keseluruhan, dari awal proses hingga pembotolan, tidak lebih dari satu bulan. Menjaga orang-orang yang bekerja, Majlis Komisaris Rakyat mengadopsi resolusi pada 28 Julai 1936, yang memperuntukkan pembinaan kilang untuk pengeluaran sampanye Soviet di semua bandar utama Kesatuan Soviet.

Pada tahun 1953, teknologi untuk menghasilkan sampanye Soviet diperbaiki. Pemasangan Frolov-Bagreev digantikan dengan kaedah champagnization dalam aliran berterusan. Pelaksanaannya telah mengurangkan kos setiap botol sebanyak 20%. Pakar Soviet yakin bahawa minuman itu menjadi lebih berbusa dan berjaya menahan kesan keruh. Hari ini kilang wain Rusia menghasilkan lebih daripada 220 juta botol setiap tahun. Dari jumlah tersebut, hanya tiga juta botol dihasilkan menggunakan teknologi klasik.

Wain berkilau terbaik di Rusia dihasilkan secara tradisional oleh pembuat anggur Crimean, Kuban, Don dan Dagestan. Champagne mempunyai jangka hayat yang tidak terhad, namun, menurut GOST, jaminan pengeluar tidak melebihi 2 tahun.

Minuman berkilau

Kita juga harus menyebutkan komposisi berkilau atau cahaya. Teknologi pembuatan mereka mudah. Mereka diisi dengan karbon dioksida langsung dari silinder. Anggur berkilau diperoleh dengan penapaian semula jadi sekunder, yang menjadikannya berbeza dengan berkilau.

Cara memilih wain bersoda yang baik

Teknologi pembuatan

Untuk menghargai apa-apa produk dengan nilai sebenarnya, anda harus mempelajari ciri dan keterangannya, berkenalan, sekurang-kurangnya secara umum, dengan teknologi pengeluarannya. Terdapat lima kaedah pengeluaran. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci.

Cara tradisional

Ketepuan jus dengan karbon dioksida berlaku akibat penapaian sekundernya secara langsung dalam botol, yang terletak di tempat khas dengan cerun tertentu, dengan gabus turun. Kemudian ia berumur di lees sekurang-kurangnya setahun. Kemudian sedimen dikeluarkan.

Menarik! Proses mengeluarkan sedimen dari botol disebut penyingkiran. Sebahagian leher botol dibekukan bersama-sama dengan sedimen, selepas itu botolnya tidak dicabut dan sedimen beku itu "keluar".

Isi padu yang hilang di dalam botol diisi dengan minuman keras campuran, atau campuran cadangan penuaan jangka panjang, untuk memberikan rasa dan aroma unik karya itu. Pembuat anggur Perancis hanya menggunakan teknologi ini. Ia juga digunakan di kebanyakan rumah tangga di Sepanyol dan Itali.

Cara Sharma

Ini berbeza dengan kaedah pertama kerana penapaian sekunder berlaku bukan dalam botol, tetapi di tangki pukal. Tekanan di dalamnya dikekalkan sehingga akhir proses. Produk kemudian ditapis dan dibotolkan. Dengan cara ini, Prosecco dan Asti diperoleh di Itali.

Kaedah penapaian sekunder berterusan

Ia dihasilkan dalam tangki khas dalam aliran berterusan dengan pemantauan berterusan tekanan karbon dioksida. Kaedah ini dicipta oleh saintis Soviet dan digunakan oleh kilang Soviet dan Rusia.

Ketepuan

Ketepuan dengan karbon dioksida dari silinder dalam botol atau tangki.

Penting! Minuman yang diperoleh dengan kaedah tepu disebut berkilau atau bersoda, bukan berkilau.

Kaedah penapaian tunggal

Minuman yang tidak digoreng dibotolkan. Proses penapaian dan tepu dengan karbon dioksida berterusan di sana.Kaedah ini, bersama dengan kaedah tepu, digunakan untuk menghasilkan produk yang paling murah.

Kriteria pilihan

Pemilihan negara asal

Lebih baik memilih jenama Itali, Sepanyol atau Perancis. Di antara mereka, terdapat pilihan yang cukup baik yang tidak merusak dompet. Di antara pengeluar domestik, perlu diperhatikan syarikat yang mempunyai kebun anggur mereka sendiri. Terdapat banyak dari mereka di Crimea, Don dan Kuban, di Dagestan. Antaranya, jenama dibezakan dengan kualiti tinggi: Taman Chateau, ZB atau Zolotaya Balka, Fanagoria dan banyak lagi. Tidak bernilai membelanjakan wang untuk barang yang dibuat dari bahan yang diimport, iaitu dari pengeluar yang tidak mempunyai ladang sendiri.

Dengan kaedah pengeluaran

Keutamaan harus diberikan kepada:

  • kaedah pengeluaran tradisional;
  • disediakan dengan kaedah Sharma;
  • kaedah takungan.

Effervescent yang diperoleh dengan kaedah tepu atau dengan kaedah fermentasi sahaja tidak patut kita perhatikan.

Mengikut kandungan gula

Yang paling dihargai adalah kejam atau kejam ekstra, iaitu kering. Semi-kering, semi-manis dianggap terakhir, walaupun ini adalah masalah rasa.

Kandungan label

Label dari pengeluar terbaik mengandungi maklumat lengkap mengenai anggur, yang akan membantu anda membuat pilihan yang tepat. Ia harus dibaca dan difahami dengan teliti.

Bekas dan pembungkusan

Lebih baik memilih botol kaca gelap. Barang-barang hadiah disajikan dalam kotak yang elegan, yang sering dibuat dari kayu atau logam. Sehubungan itu, harga barang juga meningkat. Kehadiran cap cukai diperlukan, jika tidak, anda berurusan dengan "produk kiri" yang boleh diracun.

Apa lagi yang perlu diberi perhatian

Wain berkualiti mempunyai mutiara yang kaya.

Penting! Perlyazhem disebut ketepuan sampanye dengan gelembung karbon dioksida.

Gelembung mesti besar dan mesti bermain dalam jangka masa yang lama. Sekiranya minuman cepat "habis" anda membeli sesuatu yang murah dan tidak berkualiti sepenuhnya.

Untuk maklumat pembelian yang lengkap, muat turun aplikasi Vivino. Kemudian ambil gambar botol dan cari semua butiran mengenai kandungannya.

Pengilang teratas

Kilang wain berkilau yang luar biasa

Salah satu syarikat tertua di Rusia dengan kitaran pengeluaran penuh, dari anggur:

  • Chardonnay;
  • Cabernet Sauvignon;
  • Aligote;
  • Riesling;
  • Rkatsiteli.

Anak benih itu dibawa dari Serbia dan ditanam pada tahun 2012. Di tanah yang disewa seluas 1300 hektar. Produk kilang berkualiti tinggi dan telah memenangi anugerah di pameran antarabangsa lebih dari satu kali.

Myskhako

Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1869 dan sejak itu selalu menggembirakan pelanggan dengan minuman yang indah. Kualiti tinggi produk akhir dijamin oleh kawalan ketat pada semua peringkat proses, sambil mengekalkan teknik tradisional dan rahsia pengrajin tempatan.

"Rasuk emas"

Perusahaan ini dianjurkan di lembah Balaklava Crimea pada tahun 1889. Di tanah syarikat, mereka menuai anggur dari hampir semua jenis yang dibenarkan untuk pembuatan sampanye. Pada tahun 2005, pengubahsuaian besar syarikat dimulakan. Hari ini ia adalah kemudahan pengeluaran moden dengan kapasiti sehingga 10 juta botol setiap tahun.

Kuban - Wain

Perusahaan ini dianjurkan pada tahun 1956 di tanah-tanah di wilayah Anapa di Semenanjung Taman. Viticulture di tempat-tempat ini telah wujud selama ribuan tahun. Keadaan tanah dan iklim praktikal bertepatan dengan terroir Bordeaux di Perancis. Jenama yang paling terkenal:

  • Chateau - Taman;
  • Tanah Tinggi;
  • Aristov.

Patriarki pere

Pengilang Perancis dari Burgundy. Ladang ini ditubuhkan pada tahun 1780. Per Patriarch terkenal dan disayangi di Jerman, Belgium, Great Britain. Creman Pol Remy Brut adalah alternatif yang baik untuk sampanye dengan harga yang berpatutan.

Les Grands Chais de France

Syarikat besar dan berjaya yang memiliki kebun anggur di Alsace, Lembah Loire, Bordeaux, Beaujolais. Ditubuhkan pada tahun 1979. Jumlah pengeluaran sekitar 1,000,000 botol sehari. Krim syarikat yang murah mempunyai ciri-ciri yang sangat baik.

Chiarli

Keluarga Chiarli adalah salah satu pengeluar Lambrusco tertua. Estet ini ditubuhkan pada tahun 1860. Produknya dianggap sebagai penanda aras di kalangan pembuat anggur Itali.

Codorniu

Champagne house Cadornio telah dikenali di Sepanyol sejak tahun 1551. Sejak tahun 1872 syarikat ini telah menghasilkan cava menggunakan teknologi champenois klasik. Sudah 16 tahun kemudian, sampel produknya mendapat anugerah emas di pameran antarabangsa. Hari ini syarikat mengeksport barangnya

"Janda Clicquot"

Jenama sampanye Perancis yang terkenal. Pada tahun 1814, setelah kemenangan pasukan koalisi mengatasi Napoleon, ladang Madame Nicole Barbet Ponsardin Clicquot mendapati dirinya berada di zon pendudukan Rusia. Pegawai Rusia menghargai keajaiban ini. Sejak tahun 1814, Rusia telah menjadi pengguna utama sampanye ini di Eropah. Tidak ada satu bola atau jamuan yang berlangsung tanpa dia.

Senarai pengeluar terbaik dapat diteruskan untuk jangka masa yang lama. Terdapat sekitar 30 rumah sampanye Perancis sahaja. Tidak kurang juga pengeluar produk berkualiti di Sepanyol dan Itali. Terserah kepada anda syarikat mana yang akan membeli wain. Mereka yang ragu-ragu lebih baik mendengar nasihat dan cadangan pakar atau jurujual - perunding.

Membuat keputusan sering bergantung pada berapa kos produk, atau lebih tepatnya, berapa banyak perbelanjaan yang dapat dikeluarkan oleh pembeli untuk membelinya. Sekiranya wang tidak menjadi masalah bagi anda, lebih baik membeli sampanye Perancis, sekurang-kurangnya untuk menilai sama ada minuman ini sama baiknya dengan yang mereka katakan tentangnya. Jika tidak, cukup untuk membeli Lambrusco, Prosecco atau Spanish Cava yang berkualiti dan murah, atau creman Perancis. Patriot dari Rusia, dengan wang yang sama, boleh duduk di meja Tahun Baru dengan sebotol Champagne Soviet.

Di mana saya boleh membeli

Di bandar-bandar besar, rangkaian kedai khusus cukup maju, menawarkan barang dari pengeluar domestik dan asing, dan pelbagai julat harga. Di sini anda tidak boleh takut untuk membeli bukan apa yang anda mahukan.

Kebetulan tidak ada kemungkinan seperti itu. Maka masih tinggal pesanan barang secara dalam talian di kedai dalam talian. Terdapat juga platform maya yang mencukupi yang menjual alkohol biasa dan elit di Internet. Betul, ada kemungkinan besar terjadinya racun palsu, atau bahkan langsung. Oleh itu, sebelum memesan produk, cari dan menilai ulasan pelanggan mengenai sumber ini atau sumber Internet itu, tanyakan kepada pengguna berpengalaman, lawati laman web rasmi pengeluar. Mungkin dengan cara ini anda akan menemui pembekal yang boleh dipercayai.

Penilaian wain berkilau berkualiti

Untuk menilai pelbagai barang dan pengeluarnya, kami akan membahagikan penilaian kami kepada tiga bahagian.

Wain berkilau terbaik dengan harga sehingga 500 rubel

Tempat ke-5. Pink manis "Derbent"

Diperbuat dari anggur putih dan merah yang dituai di ladang Dagestan. Kandungan alkohol tidak melebihi 11%. Minumannya berwarna merah jambu. Perlage kecil. Aroma dengan nota buah, bersih dan harmoni. Aftertaste tahan lama. Kos purata ialah 300 rubel.

Kelebihan:

  • sejambak yang bagus;
  • kawalan kualiti yang ketat;
  • harga berpatutan.

Kekurangan:

  • tidak ditemui.

Tempat ke-4. Pink "Myskhako"

Separuh kering, 100% dari Pinot - noir, dituai di ladang sendiri salah satu syarikat tertua di Rusia. Kandungan alkohol tidak melebihi 12.5%. Minumannya berwarna merah jambu muda, lembut dan harmoni. Aromanya menarik dengan nada strawberi, rempah manis. Dihidangkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, ikan. Kos purata ialah 350 rubel. Bukan gabungan harga dan kualiti yang buruk.

Kelebihan:

  • aroma yang indah;
  • monosortik;
  • murah.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Tempat ke-3. ZB naik Brut.

Syarikat itu, yang terletak di lembah bernama "Zolotaya Balka", ditubuhkan oleh pakar dari persatuan Massandra, khusus untuk pengeluaran wain berkilau. Baris jenama ini merangkumi minuman putih, merah dan merah jambu dengan kandungan gula yang berbeza: brut, semi-kering dan semi-sweet. Sampel yang dimaksudkan memiliki warna merah jambu pucat, memiliki aroma bunga. Semasa mencicipi, raspberi dan strawberi dibezakan. Dibuat dari tanaman dari ladang kami sendiri:

  • Aligote;
  • Cabernet Sauvignon;
  • Pinot Noir;
  • Riesling;
  • Rkatsiteli;
  • Chardonnay.

Bukan minuman beralkohol yang buruk. Dihidangkan dengan hidangan daging babi dan daging sapi. Ini selaras dengan permainan domba, salmon dan tuna, kerang, sayur-sayuran dan buah-buahan.Kandungan alkohol tidak melebihi 12.5%. Kos purata ialah 446 rubel. Salah satu sampanye terbaik di Rusia menurut Roskachestvo.

Kelebihan:

  • sesuai dengan makanan ringan;
  • ringan, beraroma;
  • harga berpatutan.

Kekurangan:

  • diperbuat daripada sebilangan besar jenis anggur.

Tempat ke-2. Kejam putih "Chateau Tamagne"

Pengilang - syarikat "Kuban-wain". Kandungan alkohol tidak melebihi 13%. Disediakan dari anggur:

  • Sauvignon Blanc;
  • Chardonnay;
  • Traminer, salah satu varieti tertua di Eropah.

Minumannya berwarna jerami ringan dengan rona keemasan, rasa yang harmoni dan aroma bunga. Dihidangkan bersama meja ikan. Ini sesuai dengan flounder, halibut, salmon dan tuna, kerang. Tidak akan merosakkan makanan ringan ayam dan keju lembut. Kos purata ialah 433 rubel.

Kelebihan:

  • pengganti sampanye yang baik;
  • murah.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

1 tempat. Pol remy

Creman White kejam. Produser Patriarche Pere & Fils, Burgundy, Perancis. Minuman itu dapat menghiasi meja perayaan dan berfungsi sebagai minuman beralkohol dalam perjumpaan yang mesra.

Campuran dibuat dari anggur:

  • Ayren adalah varieti Sepanyol, yang paling biasa, tumbuh terutamanya di Sepanyol;
  • Ugni Blanc - alias Trebbiano, berwarna putih, tumbuh di Perancis, Itali, diimport ke Australia dan New Zealand. Ia dianggap yang kedua paling popular di dunia;
  • Colombard adalah varieti Perancis lama yang ditanam untuk penyediaan cognac dan armagnacs.

Warnanya kuning-jerami. Limau, epal hijau terasa mengikut citarasa. Rasa selepas mineral. Aroma buah. Dihidangkan dengan buah-buahan dan pencuci mulut. Harga purata ialah 453 rubel.

Kelebihan:

  • menggantikan sampanye dengan sempurna.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Wain berkilau terbaik dengan harga 500 hingga 1000 rubel

Tempat ke-5. "Baron d'Arignac" Mawar kering

Creman dari Alsace. Monosortik. Bahannya adalah Bobal - pelbagai pilihan bahasa Sepanyol. Ia tepu dengan agen pewarna. Ia paling sering digunakan dalam campuran sebagai pewarna. Dari segi kelaziman, ia dianggap yang ketiga setelah Mourvedre dan Grenache.

Pink salmon. Aromanya mengingatkan buah segar, rempah, mineral. Dalam rasa yang harmoni, stroberi dan ceri dapat ditebak. Melengkapkan buah-buahan, salad ringan, pastri, pencuci mulut dengan sempurna. Kos purata ialah 609 rubel.

Kelebihan:

  • menyenangkan;
  • monosortik;
  • murah.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Tempat ke-4. Lambrusco dell'Emelia Bianco Poderi Alti, Chiarli

Separuh manis putih. Dihasilkan oleh ladang Chiarli di wilayah Emilia Romagna. Anggur yang sangat ringan dengan kandungan alkohol tidak lebih daripada 7.5%. Varieti tunggal, dibuat dari anggur Lambrusco. Salah satu Lambrusco terbaik di Itali. Teksturnya ringan, mutiara kaya. Warnanya kuning-jerami. Aromanya berwarna bunga - buah. Mudah, menyenangkan, murah. Dihidangkan dengan hidangan ikan, pasta, daging putih, pencuci mulut. Minuman beralkohol yang sangat baik. Kos purata ialah 660 rubel.

Kelebihan:

  • monosortik;
  • paru-paru;
  • harga berpatutan.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Tempat ke-3. "Pierlant" Brut

Creman "Perlan" Brut "dari Bordeaux (Perancis). Pengeluarannya menggunakan teknologi klasik pengeluaran sampanye. Anggur Airen dan Ugni Blanc yang dituai di ladang syarikat dihantar untuk diproses, di mana ia disejukkan dan diperam primer. Ini diikuti oleh proses fermentasi sekunder pada lees, yang berlaku dalam botol yang dipasang di lereng tertentu di tempat khas. Selepas dua minggu, sedimen dikeluarkan, sejumlah gula ditambahkan, botol ditutup. Manufacturer - Caves of Landiras hari ini merupakan pengeluar dan pembekal Cava yang terkemuka ke negara-negara Eropah.

Warna minuman berwarna kuning pucat. Aromanya kompleks. Nada bunga dirasakan terlebih dahulu. Kemudian secara beransur-ansur diganti dengan nota buah, herba segar, epal hijau. Sensasi rempah-rempah yang halus memberikan ringan dan rahmat kepada sensasi. Rasanya tidak kurang kaya, seimbang, harmoni dan sangat elegan. Peranan utama dalam sejambak diberikan kepada epal hijau dan buah-buahan tropika. Keasidan ringan menekankan keperitan dan memberi kesegaran pada sensasi. "Perlan" Brut "tidak malu hadir sebagai hadiah. Kos purata ialah 729 rubel.

Kelebihan:

  • menggantikan sampanye dengan mudah pada majlis-majlis khas;
  • minuman beralkohol yang sangat baik;
  • harga yang cukup berpatutan.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Tempat ke 2. Cadorniu "Niviana" Brut Rosado Cava DO

Kava mawar Sepanyol dari Catalonia. Dibuat dari anggur merah: Monastrell (Mourvèdre), Trepat, Garnacha. Ia disiapkan dengan infusi pada kulit selama beberapa jam, dengan penapaian sekunder dalam botol, penyingkiran sedimen dan penutup sesuai dengan teknologi sampanye klasik. Cava yang sudah siap berumur di bawah tanah ladang sekurang-kurangnya 9 bulan. Suhu penyimpanan tidak boleh melebihi + 11 ° С

Minuman ini mempunyai warna merah jambu pucat. Buih panjang kecil Perlyazh. Rasa selepasnya panjang dan segar. Aromanya dipenuhi dengan nada beri dan buah-buahan tropika. Pengeluar - Cadornho, salah satu keluarga Sepanyol tertua. Harga purata ialah 891 rubel.

Kelebihan:

  • tidak akan menghasilkan sampanye terbaik;
  • teknologi pengeluaran klasik;
  • harga yang berpatutan.

Kekurangan:

  • tidak dikenali.

Tempat pertama "Clos Amador" Brut Delicat Reserva Cava DO

Contoh Cava Sepanyol yang indah dari Pere Ventura. Campuran menggunakan tiga jenis anggur Sepanyol: Macabeo, Perellada dan Xarello, bahan utama untuk pengeluaran cava di Sepanyol. Setiap varieti dituai dengan tangan dan menjalani prosedur penekanan lembut. Formulasi yang dihasilkan dicampurkan, distabilkan dan dibotolkan, di mana fermentasi sekunder minuman berlaku.

Setelah lima belas bulan terdedah, sedimen dikeluarkan dan produk mendapat warna kuning kehijauan dan perlyage berterusan, aroma epal hijau dan sitron. Anggur mempunyai rasa bersih dan segar, menggabungkan nota buah dan asam yang menyenangkan. Minuman beralkohol yang sangat baik. Dihidangkan dengan tiram, ham, keju, kacang dan pate. Tidak merosakkan daging, ikan, makanan laut sama sekali. Alternatif yang hebat untuk sampanye untuk anda Tahun Baru. Harga purata ialah 911 rubel.

Kelebihan:

  • rasa yang sangat baik;
  • aroma halus.

Kekurangan:

  • harganya tinggi.

Elit berkilau

Tempat ke-5. "Janda Clicquot" Brut

Memperkenalkan Champagne terkenal yang dibuat di wilayah Champagne dari Pinot Noir, Pinot Meunier dan Chardonnay. Campuran semestinya mengandungi dari 25% hingga 35% komposisi rizab, dengan penuaan dari 10 hingga 20 tahun. Ini memberi minuman rasa unik dan dikenali. Pengilang - Veuve Clicquot. Minuman ini mempunyai warna keemasan yang berkilauan, aroma penyegar pelbagai aspek, di mana buah-buahan, pastri dan vanila dapat ditebak. Ini digunakan dengan pencuci mulut dan sebagai minuman beralkohol. Kos purata: 4115 rubel.

Kelebihan:

  • warna yang memukau dan perlage yang kaya;
  • hadiah dan hiasan yang indah dari meja perayaan.

Kekurangan:

  • harga tinggi.

Tempat ke-4. Ferrari, Rose Brut, Trento DOC

Merah jambu mewah Itali. Dihasilkan oleh Ferrari, Itali utara, provinsi Trentino - Alto Adige. Disediakan dari dua jenis: Chardonnay dan Pinot Negro. Teknologi ini klasik. Bersikeras pada lees selama beberapa tahun. Warnanya berwarna merah jambu lembut. Aromanya mengandungi hawthorn dan currant. Badam dan kasturi manis dirasakan mengikut citarasa. Dihidangkan dengan makanan pembuka yang lazat untuk pencuci mulut. Kos purata ialah 5014 rubel.

Kelebihan:

  • kualiti yang sangat baik;
  • rasa luar biasa;
  • balut hadiah.

Kekurangan:

  • harganya bukan untuk semua orang.

Tempat ke-3. Luis Roderer, Brut Nature, Chardone AOC, 2012

Putih, kejam dari salah satu rumah tertua di Champagne - Louis Roderer. Dibuat dengan Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir (55%). Minuman keemasan dengan mutiara yang kaya, aroma lemon - sitrus dan rasa yang pelbagai dan kaya. Anggur muda adalah minuman beralkohol yang sangat baik. Dengan peningkatan dalam tempoh penuaan, rasa menjadi lebih kaya dan selaras dengan ikan, udang karang, daging putih, pencuci mulut berry. Kos purata ialah 13,490 rubel.

Kelebihan:

  • warna keemasan;
  • perlage kaya;
  • rasa dan aroma yang sangat baik.

Kekurangan:

  • harga yang sangat tinggi.

2. Krug, Rose

Merah jambu berkrim dari sampanye Krug. Ia dicampur dari tiga jenis: Pinot Noir, Pinot Meunier dan Chardonnay. Berumur pada lees sekurang-kurangnya 6 tahun. Kemudian rasa tidak puas hati dan satu tahun penuaan. Hasilnya adalah minuman berwarna merah jambu dan keemasan dengan aroma kelopak mawar dan peon.Rasanya menyenangkan dengan kombinasi yang harmoni, yang mengandungi halia, madu, sitron. Karya ini disajikan dengan hidangan yang mewakili masakan haute. Kosnya ialah 23956 rubel.

Kelebihan:

  • Warna yang bagus;
  • rasa terkaya;
  • rasa lama.

Kekurangan:

  • sangat mahal.

1 tempat. "Dom Perignon", Rose Vintage 2006 Extra Brut

Produk salah satu rumah Champagne yang paling terkenal - Moet & Chandon mendapat ulasan terbaik. Pink kering dicipta dari Chardonnay dan Pinot Noir selama lapan tahun. Ini adalah kemegahan semata-mata, melambangkan kemewahan, sensualitas dan hasutan. Pink Pérignon 2006 mempunyai warna merah jambu keemasan.

Bau harumnya sangat kompleks. Pada mulanya, ia mengingatkan rempah-rempah gelap dan koko, kemudian diganti dengan nota buah: buah ara goreng, aprikot, buah-buahan manisan.
Rasa sampanye penuh dengan warna tanaman yang halus, mempunyai struktur yang padat dan kasar, yang dicirikan oleh intensiti, rasa enak, kejernihan. Hidangan tradisional sederhana dan sederhana yang terkenal di Eropah selatan: Itali, Sepanyol, Perancis membantu menghargai semua daya tarikannya. Kos sebuah karya boleh mencecah 29,000 rubel.

Kelebihan:

  • aroma yang hebat;
  • rasa yang tidak dapat dilupakan;
  • hadiah terbaik untuk ulang tahun.

Kekurangan:

  • tidak semua orang mampu.

Wain berkilau yang baik memberi rasa perayaan kepada semua peserta kenduri. Ini bukan produk untuk setiap hari. Bagi pengguna biasa, terdapat cukup minuman berkualiti tinggi di pasaran dengan harga yang berpatutan. Peminat eksklusif, jika kekayaan memungkinkan, dapat menghabiskan jumlah yang sangat tidak senonoh untuk menghirup sampanye yang benar-benar kerajaan (atau kerajaan). Penyunting laman web ini berharap semakan kami dapat menjawab sebahagian besar persoalan yang timbul semasa membeli wain berkilau, agar tidak melakukan kesalahan ketika memilih.

TINGGALKAN ULASAN

Sila masukkan komen anda!
Sila masukkan nama anda di sini

Saya telah membaca syaratnya perjanjian pengguna *