Autoklaf terbaik untuk pengetinan rumah untuk tahun 2020

0

Terdapat banyak pilihan makanan dalam tin di rak kedai, tetapi tidak ada yang dapat menjamin kualitinya. Mereka mengandungi sebilangan besar komponen yang tidak diketahui yang, misalnya, tidak dapat digunakan oleh anak-anak. Adalah lebih baik untuk melakukan jahitan untuk musim sejuk sendiri. Sekiranya anda melakukannya secara manual untuk waktu yang lama, maka autoklaf mempercepat proses ini dengan ketara. Lebih-lebih lagi, dari segi rasa, produk itu tidak kalah, dan kosong boleh disimpan selama beberapa tahun. Penyunting laman web "bestx.htgetrid.com/ms/" akan memberitahu anda mengenai autoklaf terbaik untuk pengetinan rumah.

Peranti autoklaf

Autoklaf adalah reka bentuk tertutup rapat yang membolehkan makanan dimasak lebih cepat, kerana pemanasan berlaku di bawah tekanan yang lebih tinggi daripada tekanan atmosfera. Komponen utama adalah ruang pemuatan, penutup dan penyatuan, yang diperlukan untuk memasang pam. Tolok tekanan, termometer dan injap tetapan semula kecemasan mesti terletak di badan.

Keluli tahan karat dipilih sebagai bahan utama untuk peranti ini kerana jangka hayatnya yang panjang. Tetapi anda boleh memilih analog yang lebih murah.

Jenis

Untuk ukuran

Autoklaf standard boleh didapati dalam tiga saiz:

  • 22 liter. Berfungsi untuk 14 tin 0.5 liter setiap satu.
  • 46 liter. Ia memegang 22 tin 0.5 liter. Ini adalah pilihan terbaik untuk banyak pengguna.
  • 125 liter. Ia menyimpan 48 tin 0.5 liter.

Dengan kaedah pemanasan

Gas

Jenis yang paling popular adalah gas. Autoklaf dipanaskan di rumah menggunakan dapur gas. Reka bentuk yang sederhana sangat memudahkan prosesnya. Kos purata adalah dari 10 hingga 20 ribu rubel.

Perlu diperhatikan berat perkakas rumah. Ia harus diangkat ke ketinggian yang cukup tinggi dengan air dan pemuliharaan. Tidak semestinya mudah bagi pelayan wanita yang berada di rumah sendirian. Berat autoklaf tidak boleh melebihi 8 kg, maka tidak akan menimbulkan kesulitan tambahan.

Semasa memilih, anda harus memperhatikan bahagian bawah. Dalam kebanyakan kes, ia berganda. Bahagian bawah hendaklah rata rata dan setebal sekurang-kurangnya 0.3 cm.

Lebih baik memberi keutamaan kepada firma yang telah lama berada di pasaran. Jadi kebarangkalian membeli autoklaf yang baik jauh lebih tinggi. Anda juga harus memperhatikan ulasan di Internet. Bukan pilihan terbaik - untuk membeli autoklaf syarikat yang kurang dikenali tanpa ulasan.

Elektrik

Autoklaf elektrik jauh lebih praktikal kerana hanya memerlukan soket elektrik, yang terdapat di setiap rumah. Kelebihan utama dalam kerjanya ialah autonomi. Juga, ia tidak perlu dinaikkan ke ketinggian seperti gas. Berat peranti dalam kes ini tidak memainkan peranan penting.

Sekiranya perlu memantau alat gas secara berterusan, maka elektrik boleh mengekalkan nilai set dalam selang waktu yang ditetapkan. Autoklaf hingga 22 liter menggunakan 2 kW, dan dari 46 liter - 3.2 kW. Voltan hendaklah 200 V.

Kos autoklaf elektrik berbeza dari 15 hingga 30 ribu rubel.Kelemahan yang ketara adalah penggunaan sejumlah besar elektrik.

Kelebihan autoklaf

Terdapat beberapa faedah penting menggunakan autoklaf di rumah:

  1. Apa sahaja boleh dipelihara dengan autoklaf. Anda boleh membuat kompot, jus, sayur-sayuran, buah-buahan, menuai ikan dan daging.
  2. Penuaian memerlukan lebih sedikit masa. Anda tidak perlu menghabiskan beberapa hari di dapur untuk menyediakan satu kumpulan kosong. Perbezaan ini sangat ketara ketika memasak daging, cendawan dan jus. Babi akan memakan masa kurang dari satu jam dan buah hanya memakan masa 5 hingga 10 minit. Bagi suri rumah yang banyak menjahit seisi keluarga, ini adalah pilihan terbaik.
  3. Bahan berguna diawetkan. Jangan risau bahawa semua vitamin dari sayur-sayuran dan buah-buahan akan hilang.
  4. Penampilan produk yang cantik dan integriti kekal.
  5. Oleh kerana keadaan suhu yang betul, bakteria berbahaya musnah.

Menggunakan autoklaf dengan dan tanpa tekanan mengepam

Autoklaf sangat mudah digunakan jika anda mengetahui peraturan asasnya.

  1. Sebelum digunakan, perlu membersihkan autoklaf dari habuk dan serpihan, jika ada;
  2. Produk harus diletakkan di dalam balang dan digulung dengan penutup;
  3. Mereka mesti diletakkan di autoklaf.

Semua tin dan penutup mesti sama jenis.

Langkah selanjutnya bergantung pada jenis perkakas rumah.

Tekanan naik

Sekiranya autoklaf bertekanan, langkah-langkah berikut harus diambil:

  1. Bank perlu diisi dengan air sejuk beberapa sentimeter. Kemudian pam udara hingga 1 atm.
  2. Anda perlu memanaskan peranti hingga sekitar 100 darjah Celsius dan tahan suhu ini selama satu jam. Petunjuk mungkin sedikit berbeza bergantung pada resipi. Untuk daging, 45 minit dan suhu 120 darjah sudah cukup.
  3. Maka anda harus menunggu sehingga peranti sejuk dan melepaskan udara melalui injap keselamatan.

Sama sekali mustahil untuk membuka penutup pada suhu tinggi, kerana kalengnya mungkin pecah.

Tanpa tekanan mengepam

Menggunakan autoklaf tanpa tekanan mengepam lebih mudah daripada menggunakannya.

  1. Bank perlu diletakkan dalam kaset, yang diperlukan untuk melindungi penutupnya.
  2. Kemudian isi alat dengan air. Ia mestilah 2 cm dari atas.
  3. Letakkan autoklaf di atas dapur.
  4. Pantau suhu dan tekanan. Maklumat lebih lanjut boleh didapati dalam arahan.
  5. Masa memasak bergantung pada resipi.
  6. Selepas itu, perlu mematikan pemanasan dan menunggu peranti sejuk.

Pemilihan autoklaf

Tidak semua kedai mempunyai pilihan autoklaf yang baik, jadi sebaiknya periksa pelbagai jenis dalam talian. Laman web ini mempunyai maklumat yang tepat mengenai semua ciri. Terdapat juga potongan harga yang baik untuk beberapa model.

Saiz

Untuk kegunaan rumah, lebih baik memilih peranti dari 20 hingga 30 liter. Akan lebih mudah dikacau dan diangkat apabila diperlukan. Juga, semasa penyimpanan, ia tidak memerlukan banyak ruang kosong.

Bahan

Semasa memilih, anda harus memperhatikan bahan tersebut. Autoklaf boleh dibuat dari logam atau keluli tahan karat. Ramai pembeli memilih pilihan pertama kerana harganya yang murah. Tetapi perlu diingat keburukan yang dimiliki oleh bahan ini. Pertama sekali, ia adalah kerapuhan. Peranti sedemikian tidak akan bertahan lebih dari lima tahun. Kelemahan kedua adalah penjagaan berterusan yang wajib.

Semasa membeli, anda harus melihat ketebalan dinding. Jumlah masa autoklaf tetap hangat bergantung pada ini. Sekiranya mereka terbuat dari bahan berkualiti, maka suhu bertahan dari 40 minit atau lebih lama.

Harga

Kos autoklaf keluli tahan karat lebih tinggi, tetapi jangka hayatnya lebih lama. Peranti sedemikian boleh berfungsi selama kira-kira 50 tahun. Dalam kes ini, jangan risau kakisan dan karat.

Peranti tambahan

Tolok tekanan dan termometer adalah pilihan. Tetapi peranti ini menjadikannya lebih mudah digunakan, kerana tekanan dan suhu akan terkawal.

Peringkat autoklaf

Hari ini di pasaran terdapat sebilangan besar syarikat yang menghasilkan autoklaf.Sebelum membeli, anda harus membiasakan diri dengan penampilan peralatan rumah tangga dan mengetahui ciri-cirinya. Perhatikan bahan, pembuatan dan berat badan. Kemudahan penggunaan peranti bergantung pada parameter ini.

Sekiranya autoklaf beratnya melebihi 8-10 kg, maka tuan rumah tidak akan dapat mengangkatnya ke ketinggian yang tinggi.

Pertimbangkan model paling popular yang diminati oleh banyak pembeli.

1 tempat. Autoclave Robinovka 2 dalam 1 versi 2

Ini adalah peranti sejagat yang boleh dipercayai yang boleh digunakan sebagai autoklaf dan sebagai cahaya bulan.

  • Mengikut tujuan utama alat ini, anda dapat memasak makanan dalam tin dari ayam, daging atau ikan, membuat rebusan, salad, dan sayur-sayuran. Bubur, pembalut sup, kompot, jem, makanan penutup dan banyak lagi juga boleh disediakan menggunakan Robin 2in1.
  • Untuk pembuatan bir moonshine, Malinovka 2in1 versi 2 boleh bertindak sebagai kubus penyulingan, di mana pengukus kering dengan peti sejuk disambungkan.

Bahan unit ini adalah keluli tahan karat AISI 304. Terdapat termometer bimetallik.

Penutup autoklaf dilengkapi dengan tolok tekanan dan injap pelepasan tekanan. Sebagai tambahan, teknologi Power Inside yang unik digunakan untuk memasang penutup, yang bermaksud "kekuatan di dalam". Penutup peranti dimasukkan terus ke tangki, di mana ia dipasang dengan tali dan dua skru. Penetapan penutup sedemikian adalah kelebihan yang ketara berbanding pesaing, pada peranti di mana penutupnya paling kerap dipasang menggunakan sebilangan besar skru dan penjepit yang tidak selesa. Teknologi Power Inside bukan sahaja sangat memudahkan proses pemasangan, tetapi juga menjadikan proses penggunaannya benar-benar selamat.

Injap pelepasan tekanan 3BAR, dipasang di penutup, memberikan kawalan tahap tekanan peranti dan, ketika naik, menurunkannya ke tahap yang dapat diterima. Ini disebabkan oleh fakta bahawa untuk penyediaan daging dalam tin, peranti beroperasi pada suhu tinggi - 120 darjah.

Bahagian bawah radas dibuat dengan stamping sejuk. Reka bentuk dan teknologinya, yang sering digunakan dalam pengeluaran industri dan ketenteraan, meningkatkan ketegaran bahagian bawah dengan ketara. Akibatnya, ubah bentuk dan pesongan tidak termasuk walaupun di bawah berat air dan tin

Kebolehpercayaan dan kekuatan struktur memastikan lokasi jahitan yang dikimpal - di dinding tangki, 2 cm di bawah sendi, sehingga menghilangkan risiko kebocoran dan pecah

Kaset tekanan yang digunakan dalam autoklaf mempunyai ketebalan 2 mm dan reka bentuk yang sama rata, diperbuat daripada keluli tahan karat. Mereka lebih tebal daripada autoklaf lain. Kaset sedemikian tidak membengkak semasa operasi.

Berat dan isi padu autoklaf bergantung pada model yang dipilih. Secara keseluruhan, Robin 2in1 tersedia dalam 4 variasi:

  • Autoclave Malinovka 2in1 versi 2, 20 l, berat - 9 kg;
  • Autoclave Malinovka 2in1 versi 2, 26 liter, berat - 12 kg;
  • Autoclave Robinovka 2in1 PRO versi 2, 35 l, berat - 15 kg;
  • Autoclave Robinovka 2in1 PRO versi 2, 42 l, berat 17 kg.

Kosnya juga bergantung pada versi yang dipilih dan 7900-12490 rubel, untuk maklumat lebih lanjut mengenai kos dan ciri model, kunjungi laman web pengeluar.

Autoclave Robinovka 2 dalam 1 versi 2

Kelebihan:

  • Boleh digunakan pada semua jenis dapur: elektrik, gas, aruhan, seramik, dengan elemen pemanasan terbuka;
  • Bahagian bawah yang boleh dipercayai;
  • Kawalan tekanan berlebihan dengan injap 3BAR;
  • Kaset padat;
  • Teknologi penutup unik Kekuatan di dalam;
  • Keselamatan dan kualiti unit.

Kekurangan:

  • Sukar membawa peranti jika anda tidak mengalirkan air terlebih dahulu.

Tempat ke-2. Autoklaf "Jerebu 2.0"

Autoklaf ini sesuai untuk mengawet buah-buahan dan sayur-sayuran serta daging. Sekiranya masalah dengan yang pertama tidak timbul begitu kerap, maka membuat persiapan dari daging atau ikan tanpa alat khas tidak begitu mudah. Ini mengambil masa beberapa jam dan boleh meletup setelah jangka masa yang singkat. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda harus memikirkan untuk membeli autoklaf.

Kos anggaran adalah 12-13 ribu rubel. Peralatan rumah seperti ini dapat menjimatkan masa dan wang anda.Anda tidak perlu lagi menggulung setiap tin dan menggunakan cuka dan asid sitrik. Autoklaf senang dibersihkan dan senang dikendalikan. Kaset yang boleh dilipat.

Autoklaf "Jerebu 2.0"

Kit ini mengandungi arahan dalam bahasa Rusia. Malah pengguna baru dapat mengetahui pemasangan dan operasi secara bebas.

Kelebihan utama adalah keserbagunaan. Satu peranti tidak hanya menyediakan penyediaan sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga dapat digunakan sebagai tempat merokok atau pegunungan. Sekiranya fungsi ini tidak diperlukan, maka anda tidak boleh menggunakannya.

Autoklaf terbuat dari keluli tahan karat, yang sesuai untuk kegunaan makanan. Ini memastikan jangka hayat yang panjang. Terdapat sepuluh kacang berkualiti di penutup, yang memberikan perlindungan yang boleh dipercayai semasa operasi.

Adalah mudah bahawa peranti ini boleh digunakan untuk kaleng setengah liter dan juga untuk liter liter. Isi tangki ialah 23 liter. Berat - 11.5 kg.

Kelebihan:

  • Terdapat muncung untuk membuat cahaya bulan;
  • Boleh digunakan sebagai kedai berasap;
  • Terdapat injap yang membantu melegakan tekanan;
  • Sesuai untuk sebarang pinggan;
  • Mengandungi 5 tin 0.5 liter atau 3 tin 1 liter;
  • Kehadiran paip yang membantu menyalurkan air dengan mudah.

Kekurangan:

  • Berat.

Tempat ke-3. Autoklaf Hanhi 20 liter

Kelebihan utama autoklaf ini adalah berat badan. Beratnya hanya 8.5 kg. Berkat ini, lebih mudah untuk memindahkan dan mengangkatnya jika perlu. Pemasangan semua bahagian akan mengambil masa kurang dari 10 minit. Semua maklumat yang diperlukan ada dalam arahan.

Isi padu autoklaf adalah 20 liter, kapasiti 6 tin 1 liter atau 15 tin 0.5 liter. Sebilangan besar produk boleh disediakan dalam satu penyediaan. Ini menjimatkan masa dengan ketara berbanding dengan pensterilan tin konvensional.

Kosnya ialah 11,000 rubel.

Pilihan ini sesuai untuk keperluan isi rumah kerana kemudahan penggunaan dan harganya.

Autoklaf Hanhi 20 liter

Kelebihan:

  • Bahan - keluli tahan karat. Ini akan memastikan jangka hayat peranti yang panjang;
  • Kekompakan. Autoklaf tidak mengambil banyak ruang semasa penyimpanan;
  • Pembersihan mudah dari serpihan dan habuk;
  • Ketebalan dinding - 0,3 cm. Berkat ini, suhu tetap lebih lama;
  • Kit ini merangkumi sensor untuk mengukur petunjuk seperti suhu dan tekanan;
  • Terdapat kaset penjepit untuk tin, jadi penutupnya pasti tidak akan robek semasa digunakan. Bank boleh dimuat mengikut tahap;
  • Penutup dilindungi dengan selamat berkat 10 skru. Sebilangan besar peranti ini hanya mempunyai 6 atau 8;
  • Terdapat paip pembuangan. Dengan bantuannya, anda boleh mengalirkan air berlebihan dan tidak mengeluarkan autoklaf berat dari dapur gas;
  • Tempoh penggunaannya melebihi 12 tahun.

Kekurangan:

  • Tidak.

Autoklaf Novogas

Autoglaf ​​Novogas adalah perkakas rumah untuk pengetinan rumah dengan jumlah tangki 30 liter. Penggunaan alat sedemikian sangat memudahkan proses penyediaan tempat kosong. Autoklaf Novogas dihasilkan di Belarus. Secara luaran, ia kelihatan seperti silinder gas kelabu kecil. Kelebihan utama adalah dinding keluli karbon tebal. Berkat ini, ia dapat menahan tekanan tinggi dan berfungsi dengan normal.

Peranti ditutup dengan selamat dengan penutup, di mana terdapat pemasangan, alat pengukur tekanan dan injap keselamatan. Pelengkap ini sangat memudahkan penggunaan dan proses penyediaan tempat kosong.

Anda boleh menggunakan autoklaf tidak hanya di dapur gas, tetapi juga di pembakar atau api. Tidak semua peranti mempunyai ciri ini. Anda juga boleh menggunakan bukan sahaja balang kaca, tetapi juga bekas timah.

Autoklaf Novogas

Kelebihan:

  • Kos yang berpatutan;
  • Kemudahan penggunaan;
  • Boleh digunakan di atas api terbuka, tidak seperti autoklaf pengeluar lain;
  • Isi padu 30 liter membolehkan anda menahan 10 tin satu liter dan 21 tin 0.5 liter.

Kekurangan:

  • Tidak boleh digunakan di atas dapur elektrik.

Bulat Autoklaf

Autoclave Bulat adalah peranti yang menyimpan 14 tin masing-masing 0,5 dan mempunyai isipadu 20 liter. Kelebihan utama berbanding model lain adalah kaedah pemanasan serba boleh. Boleh digunakan bukan hanya pada dapur gas dan elektrik, tetapi juga pada induksi. Bagi banyak pengguna, ini adalah ciri penting untuk dipertimbangkan.

Bulat Autoklaf

Kelebihan:

  • Terdapat tolok tekanan dan termometer;
  • Terdapat injap keselamatan dan paip untuk mengalirkan air;
  • Terdapat 2 kaset untuk tin 0.5 dan 1 liter. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat, yang memastikan penggunaannya lama;
  • Berat hanya 8.5 kg. Ini menjadikan autoklaf lebih mudah dikendalikan.

Kekurangan:

  • Tidak

Konservator Autoklaf Forkom ElNerzh, 46 l

Autoklaf ElNerzh mempunyai isipadu yang besar, oleh itu ia menyimpan 24 tin 0.5 liter dalam dua lapisan. Sekiranya dikehendaki, bahan kerja juga boleh dibuat dalam bekas 1 atau 3 liter. Berat perkakas rumah kira-kira 28 kg, tetapi kelebihannya ialah autoklaf tidak perlu diangkat. Untuk penggunaan, satu outlet 220 W mencukupi, yang berdekatan. Dalam kes ini, jisimnya bukan tolak.

Untuk mengoperasikan autoklaf ketika dipanaskan di dapur elektrik, diperlukan purata 3 kW, dan untuk ElNerzh, hanya 2 kW. Ini membantu menjimatkan penggunaan tenaga.

Kos anggaran adalah 34,000 rubel.

Konservator Autoklaf Forkom ElNerzh, 46 l

Kelebihan:

  • Kapasiti yang baik membolehkan anda membuat banyak bahan kerja pada masa yang sama;
  • Terdapat termometer;
  • Terdapat injap dan palam untuk pemasangan, serta selang dan keran untuk penyaliran.

Kekurangan:

  • Harga;
  • Tiada tolok tekanan.

Pengetinan adalah proses yang tidak disukai oleh semua suri rumah. Untuk mempermudah pembuatan kekosongan untuk musim sejuk, lebih baik menggunakan autoklaf. Semasa memilih, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri utama dan fokus pada peranti yang sesuai untuk pembeli.

TINGGALKAN ULASAN

Sila masukkan komen anda!
Sila masukkan nama anda di sini

Saya telah membaca syaratnya perjanjian pengguna *